早前身不，好天以粥代餐。
一碗粥看似平淡，其最考功夫，要做到「」（棉花的感），不能太稀，不能太稠，最好像米，但到嘴能感到一碎米融化。火喉要掌握得好，常睇火，好米珠爆成花。一些食肆快出，把米先用拌器碎再煮，心之作，或可欺食客感情，但真功夫相比，始差一截。
我喜煲的柱白粥，不吝柱，整粥收柱精。生病口淡淡，又只能吃流食物，喝一碗精，加皮蛋，可是人美味，比起什麽翅肚都得到位。也她煲的生菜骨粥，骨先用生抽糖麻油酒，勾出了肉，在粥，其美味可想而知，熬的骨由肉到髓均透香，只是，老是把生菜放到粥煮，我放碗用粥一便爽，可她老是不。
小候得病人才吃粥，大了嘴巴也思想成熟，肚皮半空不又想啃西，也一碗粥填填嘴巴的欲望。尤佐敦金城的及第粥和街明的粥。面不光，但粥底，材料足，吃生感情，像一些平不大的老朋友，一旦想起，便想一。
吃最啃的粥，是公司堂的白粥，不不要，最要命的是那下得不妥，或者是那天心情都差，粥在嘴，一股咸苦味，如同，救命！
吃最好吃的粥，是生病女友我煲的白粥，有柱，有果皮，只有一番心意一副技。也不知隔了多少年了，回甘尤在，人思念，是粥的迷幻吧？！
日子了，那份心的回甘，就像吻後的余，成了味蕾中一方不可及的精神故。
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