易很好做，比油容易。
1. (或切)，放入蒸。
2. 皮炒用。
3. 把蒸好的汁、皮、花、巴、胡椒粉一起倒入粉中拌，情形加少水、或不需加水。
4. 勺起量糊入面煎熟即可。
以下是前前往自取的外餐食：左上：牛肉炒刀削，右上：煎(用的冷水煎的)。左下：肉炒年糕，右下：拌小瓜。
刀削和炒年糕是餐回的外，煎和小瓜是自己做的。
