【合／者宜／，者徐世／影】
 | | 推人：藤幸三（台花王公司理） | |
能日本人心服口服的台，一定有把刷子。回邀三位在台工作的日本人，我推四家餐，看看台有那些日本料理店，是他心中的No.1。 吉兆司推人：
藤幸三（台花王公司理）
年：53
台：四年半
出生地：日本四
推理由：司需要花很累功力，但Kyo桑（指主文杰）年，手很好，真的我吃到了日本味。店小但乾、，日本人，美味同等重要。
到吉兆，一票西挺的男人乎占整吧台，正以日聊天、用餐，一之以自己到了日本，而其中一位便是台花王公司理藤幸三。
 | | 生片 | |
他喜台南部的仔味，因跟家味相似，口感偏甜。而日本料理，「之前在一家司店遇Kyo桑，後得知他自己，就跟著了。」手好的司傅都有自己的客群，不能日本人跟著台傅走，在不。
文杰今年才30，已有十多年，曾在高玉、千一、山花等高司店工作。店的食材有七成自日本、料理手精湛，女友百嘉精通日文，也是吸引日本客的主因。
 | | 蒸物 | |
店另一位要角是程咬金──人「澳董」。他是每天都送的商，非常受熟客迎。有休假，被call，因只要他出，就代表有新。甚至算他送的光，目不睛盯著、理，到尾都是同一才心。有客人看到他的，先入搜括一番，差把原本要家店的都下，成了饕客在此用餐的趣之一。
推料理
●蒸物：用京都海老芋、松蟹蟹肉日本的生豆腐皮，豆皮像精液似的，豆香郁。
●竹押司：於西口味的押司做好後，要一半小，昆布肉味道合。
 | | 吉兆司的握司食材新、繁多。 | |
●崎蛋糕：以山、糖、蛋做成，不外、口感，都像了正牌崎蛋糕，每日限量供。
●生片：腹、海、比目、野生、、赤身等，有七成是日本原口。
店家小案
．近捷站：忠孝敦化站
．地址：台北市忠孝路4段181巷48
．：02-2771-1020
．：12:00～14:30、18:00～22:30
．消：商午餐680元起、晚套餐1,800元起，可刷卡，加一成
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