城▲梨心甜度低、口感硬，常直接被扔掉。（示意／取自photo AC）
香甜多汁的梨，是夏季不能的好滋味，但梨中的芯「梨心」，因甜度低、口感硬常被嫌，甚至直接切掉不食用，但上它比果肉更富含膳食及梨酵素，是相的部分，此，署也分享了梨心的神食！
▲署分享梨心的意食。（／享YA - 署）
梨中白硬的部分「梨心」，上比果肉更富含膳食及梨酵素，然有不少民直接，但根署建，梨心可以切丁後加入沙拉、炒、品或品中，更能料理增添清脆酸甜的多口感，且也富含富的值。
署也分享「梨茶」的作法，首先梨心的部分切成丁，接著切後的梨心加入砂糖、檬汁，放入冰箱3小。想喝冷、茶，就可以直接後的梨心，加入茶拌食用。
以梨心搭配檬汁茶，茶香揉合果香，有梨果粒的咀嚼口感，不茶增添味，也不用再浪富含值的梨心，下次梨可再把它了！
此外根《NOWnews今日新》去，若是害怕梨咬舌的感，「屏好」也提出2小撇步：1.不要碰水：梨削皮切，不要用水洗，刀具餐具也要千保持乾燥，就可避免梨酵素攻。2.皮要削乾：梨果皮酵素量比果肉多，因此果肉上留的黑色果目，也要完全切乾才不咬舌。（：怡婷）
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