一森手工烘焙坊 牛糖.布丁.火山巧克力蛋..造出佳美味的甜.一吃就上~@光下的子|PChome Online 人新台
2011-11-10 18:01:05| 人1,902| 回0 | 上一篇 | 下一篇

一森手工烘焙坊 牛糖.布丁.火山巧克蛋..造出佳美味的甜.一吃就上~

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子在太有口了....最近吃了不少好料....在的美食多...到底叫人家怎肥啊...

今天分享自台中的好味道...一森手工烘焙坊!!

到手工烘焙坊..就知道作出的甜...都是手工心的好味道唷...

跟一般量的甜有的不同啦.....

收到一大箱...真子到耶...想到一森手工烘焙坊大方的吃品..

不客服小姐切...果然作都是很不怕人吃的...就是自己家品的一信心!!

箱面的甜共有三盒.4不同的甜唷...分是~

1.牛糖+土梨酥的合盒 2.法式烤布丁 3.火山巧克力蛋

太富的多甜...子拍了好多..好多的照片要跟大家分享...都做成....

因要用的照片太多..每一都拍的不..不管大或小...都要仔看唷....超的~

就是-牛糖+土梨酥的合盒.外盒非常的美大方...面有六土梨酥和一包牛糖..

排列的整漂亮....子像收到物一,拆的超心...

牛糖是夏威夷豆口味...就是火山豆啦....夏威夷豆本身就超有味道超好吃的了..而且成本又!!

一森大量使用在.真是不手耶....搭上牛糖果然是配!!

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咬你嘴牛糖

持用阿利天然奶油,蛋蛋奶香清爽,
之所以天然,所以阿利奶香便而淡,

法像添加香精般,有著郁的香味
!

香脆的火山豆,烘焙6小後,最後在以高烘焙上色,繁手後,杏仁粒呈金香脆口感


再加上用海藻糖及芽代替果糖,牛糖甜度降到最低。

-------------------------------------------------------------介取自於一森手工烘焙坊----

有於一般又甜又硬的牛糖....一森的手工牛糖很不一...在常下的它不太硬.

送入口中是很中的硬度.如果是冷藏取出的口感是脆的唷..因火山豆很多的西啦...

放入口中.接到口中的度後就化了...

的奶香味...加上火山豆的郁香味..口感超...而且不黏牙唷...甜度比想像中的要低..啦~

吃完後口中仍是郁的香味....令人想要一接一的吃!!


金土梨(略甜)

台土梨(酪酸)粗,梨家比例配後,保留土梨的微酸、金梨的微甜果肉,口感庸置疑的富、一、美味,微微酸甜感.店保

-------------------------------------------------------------介取自於一森手工烘焙坊----

支持台本土果的好表...用台在地的土梨做成的梨酥....味道果然不一...

很大有份量的一唷...一般市面上的梨酥都偏小且扁扁的...面的果肉也不多..

但一森做的份量可不小...一口咬下就可以吃的到梨...而且可以明吃到梨的耶...

外的酥皮.奶香味十足...面的梨料多...梨味道很厚唷...

而且偏酸..真的有吃到梨的感..一般市面上的梨酥子感是偏甜..什梨味!!

但不一,子喜它厚的梨味道吃到梨的口感....好有古早味啊...

七年西傅持用乳 不加一滴水,像母在小候你心的耐心慎一般; 新蛋、奶、香草子巧妙融合在一起, 幻化成了家口感老少咸宜的烤布丁。

-------------------------------------------------------------介取自於一森手工烘焙坊----

法式烤布丁....子每次看到手工布丁..都有一莫名的幸感....次有三..

子自己吃了一味道..另二都被家的可小朋友吃掉...

手工布丁的好吃滋味是大人小孩都抗拒不了的...富.小朋友吃多了也不用太心..

上面一的焦糖香...郁的蛋色看起就知道香味有多了吧....

且地好密...有小朋友吃了後形容像吃花糖一耶..

家的小哥是一口接一口吃...可以把一吃光光唷...就知道他有多喜了..

子吃也的好棒...上面的焦糖香...用小匙挖起就感到密度了..

送口不用咬..用口腔一....就快要溶化...蛋香奶香味十足.......






最後主角要了.......火山巧克力蛋...一....令人想尖叫~~~~~~~~~

6好大好的火山巧克力蛋!! 教吃巧克力的人要如何抗拒才好啊......

深色的巧克力色..看好厚哦................口水都快要止不住了.......................

它的吃法不一唷....可不是直接啃下去啊....

中有富的巧克力..加後溶化....的享用沾到巧克力的幸滋味....

的吃法、爆巧克力蛋糕

像火山爆的巧克力蛋糕 如置身法街道中般幸福

要吃之前先放入烤箱加....子...烤箱的...也行唷....

加後用小匙挖起吃...就可以沾取到面的郁巧克力....一起送入口中..

加上的巧克力...直像餐吃甜....太....太...太享受了吧.....哈哈~~

蛋本吃起有像布朗尼的口感....甜度中....吃完不有太的感.

不...份量不小..吃完一你可以足.....!!

跟家人.朋友一起分享....後...午茶都好合....

另外....今天分享的些甜...拿送也很面...大人小孩都喜的甜!!

*以上品子自吃後之心得分享,受酬之告文!

*部份品介取自於品相站.助明!

*人吃心得,依人口感而有所不同.以上供考!

*心得+文人作心血.勿考!(若要引用.告知本人明出唷....)

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