仲夏花谷活行@林北林社(之二)[慢城Cittaslow]@Bluejohn旅行趣|PChome Online 人新台
2013-11-09 14:25:23| 人3,937| 回0 | 上一篇 | 下一篇
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仲夏花谷活行@林北林社(之二)[慢城Cittaslow]

 



北林社@林

到北林社,第一感就是很的村景,到是油油的,中一些舍。社是民70年代的示村,然居民以中高年主,不是很有活力的社,在活中心的海上,都是社活的照片。

在要先行社巡,然後DIY客家粑(麻),在邱里的下出了!
天接待大家的,都是社的伯伯阿姨的人,反出村人口老化的象,年人都到大都市中打拼。北林社是日代日本移民村,在花谷好中,都有日本人移居的影,不在二次大日本後,些日本人都被遣返回日本。

沿著小路散步,著里述社的小故事,使民宅的一棵小,都能娓娓道出一段故事。不久到一民宅的大庭,里要看眼前黑色的建。


年日本宜移民到後,便鼓民植菸草,甚至引菸草作技,也因此至今仍保留有「菸」。所菸就是烘菸的所,一般常的菸,根其屋排口的大小,可方「式」及「大阪寺」菸,前者排口突出在屋斜,後者是在屋上另搭一小排口。不所慢工出活,式菸因口小,菸烘,相品也佳。


菸的烤方式,是菸摘下後,子穿在架子上,菸灶材,由管路乾燥烘,烘完成的菸是金色的,整理分後再交到公局菸。一般,菸的收入高於稻的收入,不要菸可是要取得可。

早期通常每次烘烤一的菸,需要五、六天的,期需要人工不眠不休的看,後期因引堆烤菸,以控制,才大量省人力。

更多菸的故事http://meinong.kccc.gov.tw/04tobacco/04tobacco_a.asp

 


看完菸,里先大家看一口古井,之後在路很像檬的果,里大家猜猜是啥?原不是檬而是百香果。





到路角的小花,在一旁藏有一菸模型,小看座十分之一的小菸,可是老傅花10工作天才完成的,的建材可都比照菸修。

到另一小,里大家看一不起眼的渠路的花台,原是生,在渠中有村民的洗衣,花台中的植物可美化境。里在活中心旁洗手,有一小片,可是最天然的污水理方式,利用根部的化能力,污水化水。

再往前走有日代所留下的日式建,然房舍有老了,不很有的感,小候所建日式宿舍很雷同。



小路逛了一圈,也有渴、有,社早就好落神花茶以及QQ的客家粑(麻)。






要作客家粑,首先要用糯米打成乾後蒸熟,再其拌成黏稠的粑,是粑的原料。DIY粑分成小,包豆搓揉成球,最後外再裹上糯米粉,就大功告成了。做的粑,口感相好,QQ又不黏牙的外皮,搭配甜而不的豆,人忍不住要多吃了。

    



在北林社前,忘拜拜土地公,除了祈求旅途平安外,也希望北林片土地能年年收。


~~待~~

台: bluejohn
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