北市生局麻辣火店家使用的血，都混有血，者清楚示成分。耿豪【】吃麻辣火必的血竟全是「混血」。台北市生局首度抽麻辣火、臭臭店家使用的散血共二十件，品皆符合生定，但物性成分基因，含成分也有成分，全混血。消基，混血又示不恐涉及，北市生局者清楚示成分，消保呼者清楚示、明告知。
北市生局食品物管理邱秀昨，宰量市售血量落差大，疑血源，去年十月行血案抽，物性成分基因，鼎王、小蒙牛、太和殿、辣中、老、夫妻肺片、辣等知名麻辣火，所用血均含血，但此次未血比率。另二十件血均未含成分，也未出著色及防腐。
原料不足就混充
邱秀，血原料不足，造者混用、等禽血，且部分屠宰是、混合宰，也致混血。
追查二十件散血，有十五件由新北市双公司作供，比率高七成五，已新北市生局了解原料源及程生。
可一千五百
双理彭光坦言，合法屠宰回的、血都在一起理，加入巴水凝固、高蒸煮菌後袋出，南部此品「水血」，北部「血」。前年已出超市的包血示改血，去年十月生局也要求出市、店家的散血示改血。
新北市生局上周双人，因原料自不同屠宰，除血混血，出皆明「水血」；局另函北市生局查餐，示是否供者一致，若有出入，造者恐犯《食品生管理法》，可六至一千五百元。
理事林政德，部分屠宰、混或未有效回收，才出混血。委未血、血等量和流向，但呼者若在血中血，示。消基雷立芬，混血又示不恐涉及。
消保消保官王德明指出，《消保法》定充分揭露，者有示清楚、明告知消者；民若受，可向各市消保官申。消保副政，散食品也要、正示，生位要求者改善。
菜明水血
鼎王、老言人梁回，血混合等禽血，所就是水血，在菜示水血，提供正。太和殿老郭宏，冬季旺季，每月使用血三千公斤，已在菜示血含血等成分。小蒙牛者也，在示明血成分。
稻江科技暨管理院科系教授和平，屠宰昏後割喉放血，毛多、常掉落污染血液，血不宜食用，毛少、放血血液相乾；他不排除因民吃麻辣、市需求大，致者偷血。
饕客：想到就
民林惠批，第一次知道血竟混血，感者有欺之嫌，明清楚成分，客人知道吃下什西。民元常吃吃到的麻辣火，也最吃血，「竟吃到血的血，一想到就心，得被者了。」
更改示
双目前生的血，外包已明成分血（框）。邱中岳
血造程先加入巴水凝固，再菌煮熟。邱中岳
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