★探921美食文化★ 曾有品味ㄉ您.必定是幸福足.....您 :) 而未曾品ㄉ您.憾失落.....也您 :)

4,036的鼓 0站台

台中新社的安妮公主花，方的山路就清楚的到木造的式典雅建；

令人喜的原深山中也有不一的地方；

而一旁是新社最重要的建-白冷圳，白冷圳在史上具意，

由於新社水源，所有用水全靠巨大的虹吸管！
　
腹地大的野空是最具吸引力的地方，

一道以香草入菜的餐加上一杯玫瑰冰蜜茶，坐在外用餐，

望人心神怡，坐在室，也彷高雅的皇室族，有一番滋味。
　

栽植香草香草，繁多，希望能成就香草的美名，所有的客一

到安妮公主花，可感受到芬芳的香草香，藉由香舒每客的心。

用
250~580元


09:30-20:00

交通指引
中山高→道4往方向→大→往谷方向→安右→往中和跟台中市方向3分

地址： 台中新社中和村中街223
： 04-2593-1567~8

途看到921美食文化招牌外，就像平凡小住家到走店，有柳暗花明又一村的感受。
店使用大量的古具、家具做，事餐24年的老爹，早期在台北大型店餐酒傅，在921地震前就回到家，太太一起打理的一一瓦。
　
店招牌「牛肉」是到大家必的，老爹牛肉要好吃部位不是重，重是熬煮的功夫，是使用大量的蔬果、菜心、洋、牛筋、牛肚及牛骨熬家秘方辛香料，不加味精油，入口後肉牛筋肚香Q又有，香，且富含高原蛋白。吃牛肉搭配老爹自糯米醋炒ㄉ~大，保酸而不，脆而不老，入口後有人以言形容ㄉ妙滋味!
　
喜客家菜的人更不可「客家小炒」，老爹解早期客家人拜拜後的西一起炒，才有些客家菜的衍生，外餐ㄉ客家小炒都加豆干段，老爹之不用，而用五花肉蒜苗大芹，保留客家牙的口感。

材料

平,但是....恰到好就是美食

　「滑蛋」其他餐不同，加了一蛋增加滑度，面入自的豆同炒，吃之前趁拌後更口。
　
老爹店的重不是在菜色上面，而是店特色味，加上切ㄉ服微笑。店使用板桌面，有木桌，富有客家味，老爹希望能藉由店特色美食，更多人品之也地休光。