【蕃茄乳酪沙拉】
材料:
莫扎雷拉起司(Mozzarella Cheese) 400克
蕃茄 4 (蕃茄或是牛蕃茄,不是一般台的蕃茄)
特橄油 100克
俄力香料 1茶匙
、胡椒 量
做法:1.蕃茄及莫扎雷拉起司切片
2.再一片蕃茄、一片起司反覆重排列成,按蕃茄起司的量平均分。
3.淋上橄油(油可以不用太多),撒上一茶匙俄力及量的、胡椒味即可。
明:是一道非常道地的大利沙拉,所以有些人吃起不太,所以大家在吃之前要放一切食物的感,不要有成,食物很美味!道菜可以前菜沙拉。
【士卡彭水果沙拉】
材料:
果一(去皮,上檬汁,防止黑)
奇果2
香蕉一
木瓜1/4
檬一(汁)
士卡彭起司2大匙(Mascarpon Cheese)
格一杯(原味的,稠一比好)
砂糖少
:檬或柳橙皮、或打奶油(可成的)、薄荷or香菜(可新的,切碎,放烤箱拷乾)
作流程:
1.水果都洗乾,削皮切丁。切大概一公分四方正丁。
2.士卡彭起司+格+糖,放果汁中打
3.水果丁分盛於杯中或中,淋上起司汁,即可。
明:,最好用透明的杯子,色比漂亮。
在水果的挑上,量挑色不同,在配色上也比好看,可有一水果酸的,如奇果、梨,口味也比好。
道沙拉合後甜吃!
士卡彭起司也合作起司蛋糕、提拉米。
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