最近一段~
很合栽蔬菜~
上也景地了不少近期合栽的蔬菜~
篇就先芥菜介~
什要芥菜呢!
呵~因近期的菜面我最吃的就是芥菜了~
其他的就慢慢介~
《上：栽的芥菜一角》
《下：初的芥菜》
《芥菜小集》
以下是芥菜的介(料自路搜所得)
名：芥菜
名：Brassica oleracea Linn. var. acephala DC.
分：十字花科 (Cruciferae)苔
名：介菜、菜
沿革：十字花科薹一年生草本植物，原於中大南部和南一
，本省栽培品系由大或南入。芥根性作物，根
，直立而互生，厚具。省栽培品富，可分
平滑、及三。
明：一至二年生草本植物，直立，花抽；互生，近似
形，全至疏，色，背色；花色或白色，花
瓣四片；角果，子小，色黑。
用途：
1.食用：可以炒食或煮。
2.用：花期可作用。
3.作肥用：全株可作肥。
4.用：芥又名菜，金葡萄球菌具有抗生作用。凡缺乏
他命Ｃ疾患均可食。性味：：甘、平。效用：、：清
利，散止痛，敷，抗菌，止痛。治疸。
《是稍大的照片》
《成中的苞~部分超嫩超美味的》
芥菜成份（每 100g食用部分重）：
：1.1(g)／生素C： 90(mg)／生素B2：0.14(mg)
：229(mg)／：2.5(mg)／：345(mg)／：49.7(mg)
《已成可以收的芥菜》
《每片都漂亮的呢》
《片特~大片吧!》
《今年的收成相的好呢!因侯也很合~所以的都很漂亮》
《看我老爸多疼些芥菜~特搭了易棚子配上防止啄食
呢!可能是太甜美了~一始可是被吃的不忍呢!》
理食用：
芥菜富含他命尤以生素C及生素A、B，含有、等物，嫩
、嫩及花苔均可食用，一般以炒或川方式烹後食用。
要再充一下~
芥菜炒肉或是牛肉~
超美味的~味道也很搭呢~
有大家可以呦! ^.^
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