小妹家_Charm Well Station 是一新的始！我一始能有多久,我它的就像我的人生一...哪知道怎始,又怎知道何束...它繁花簇,也欣喜;它荒了,也平常心祝福...都是程嘛~ (在台)

875的鼓 0站台

天，夜。

爸爸和定是不是要回台北渡末，星期五一向是我的日子，好吧~ check一下冰箱，想到冰箱竟有一半碗的剩…就算要吃也不知道要怎吃好~ 唉~先去好一下再……

小姐的晚餐上菜…

我估是不到30NTD的一客「麻婆豆腐泡」…很省吧？哈哈哈ㄏ哈


什是泡不是？因我有勾芡…一人吃那究啦~

首先四、五蒜切丁，爆香，少肉末炒至九分熟，加入辣豆瓣拌炒下、加入些油、米酒、再倒莫一碗水，和下後把嫩豆腐丁放去，豆腐丁上色入味，再把那出的半碗豪爽地加去，它煮一，也了、豆腐也入味了，熄火，盛，啦~ 算不算五分出好菜呢? 哈~


嫩豆腐12元一盒，全下，其他些丁的成材料也用不到20元吧？所以我一大碗香的「麻婆豆腐泡」肯定30元有找! 啊~吃太快，所以有照片，用想像的啦~ 哈哈哈 真是越越慧…


因自己一人吃，量也不很大，所以那些花、末、麻油的西我都省略，然我也有究到放花椒粒，我有得吃就很不啦~因大眼小眼三不五抽一下，哈~禁止我作息不正常…


，是，也提供大家阿基的麻婆豆腐考食好了，他的比正…嘿嘿

祝大家境一切平安!


材 料：嫩豆腐1、肉末100G
味 料：辣豆瓣2大匙、花量、末1大匙、蒜末2大匙、花椒粉、麻油、花椒粒1大匙、辣油
作方法：

1、被一水，加入少，切的豆腐放入，小火煮1分後起用。
2、起後加入麻油，油，加入花椒粒，炒出花椒香後，花椒起，花椒油入花椒粉中用。
3、同一炒倒入少肉末炒至6分熟後盛起
4、同一加入油爆香、蒜末後，加入辣豆瓣拌炒出香辣味後，倒入砂中。
5、豆腐倒入砂中，再加入高小火5分入味後，加入做法2的花椒油拌，再上花即可食用。