今天邀加家新餐正式幕前的吃活,
同也是我第一次加似的活唷…
此外我是以"美食部落客"的名前,
光是一著就先能感受得到店家的意啦!
竟子能得到比中肯的建呢…
(比找一群友吃吃喝喝多了)
原本我是想把子到SOGO的室停,
但是好逢百公司年期,
於是在看到的排著往停的入口,
我上就,始找路的停位…
而不的是,好看到面道有子正要,
下我上先跑下位,
而往前到路口,
但想到竟然有品的主逆向位子呢!
在是很危又很有貌耶…
不也好我有先下把位hold住呢!
不然下一定超的…
而家下就要正式幕的式餐,
就位於SOGO百後方的美街上,
而地址好就是之前有吃的K2小牛的位置啦…
(是有大,所以搬到七期那去了)
不店家也是有心的重新潢,
外看起的感新的,
而且更可以直接看到柴烤及天的披耶^^
(因就是直接在那甩皮的)
座烤造不斐,
至於烤用的木柴正好也放在一旁…
至於餐入口的位置之前一,
都是位於旁的小巷子…
而一到店,
最引人注目的就是吧台旁的各泡水瓶了吧…
是第一次喝到所的泡泉水呢!
此外入口的上有提到店名"1924"的由喔!
附一提,我喜外人的服呢^^
至於在通往一洗手旁的等候也有一不的唷…
整感比明亮尚。
就算在角落,也可以老的用心…
因我的算早,
所以我有到二去拍照,
至於上的潢下截然不同,
在走的比於式街的感,
所以光就用比暖柔和的照明,
有像置身於洲的感呢…
不因在有正式幕,
所以上目前就只是供拍照而已,
此外印象中之前好像有二的座位?
因此到若一大群人聚餐也不用心位子啦…
在1924烤披的特色有:
1.柴
2.大利00小粉
3.新天然酵母
4.大利天然海
5.pH值7.6泉水
6.大利San Marzano蕃茄
7.Mozzarella水牛起司
8.大利橄油
9.25°低酵
用最的食材,致力於追求LV五星披…
著越接近五,就有越越多的部落客,
同大家的共同就是,
手上乎拿的都是眼or眼相啦…
(一般便的位相真的比少)
看部落格果然是要文茂才能引人注目呀…
此外我看到有人到自光,
直就快要接近美食的水啦!
因今天的主"拿坡里烤披品",
所以店家有提供10"烤披吃及大利口泡水,
其中披共有三口味可供,
也就是有:胸、牛肉(老莫)及三杯墨
此外更外了提供炭烤海沙拉供人品呢…
最後我挑了比不常的胸肉口味,
接著就要始大快朵啦!
首先上的西西里炭烤海沙拉,
的海配料有:墨、及,
同再配上橘子及酒醋做佐料,
酸酸甜甜的口味配上海是配!
不餐的容有提到含有乳酪的成份?
但似乎有吃到的子!
不可是一道好吃的沙拉,
而且在份量上也足人一同分享,
只是目前菜有正式定案,
所以位上也不清楚到底是多少…
至於用的口泡水,
喝起有像是任何添加物的碳酸汽水,
因此有像是在白水中加入二氧化碳的感,
(可以想像成是汽水一始流出的透明碳酸水)
口感特的,口味泉水不大相同,
有一偏微性的味道(pH值7.6),
喝的有苦苦的感,
不配上披一起吃,得是搔不到呀!
(可能是平常披配可吃了吧^^)
只是店家用一律用口泡水供客人用,
真的是相能感受到店老的用心呀…
(一般餐要喝口泉水都要另外加呢)
接著上的就是今天吃的主角-披啦…
因每小切片上都附有桃胸肉,
同再撒上大量的宜三星,
所以一始服人是建我可以用的方式食用,
子才能一口吃到富的料,
只不子似乎就突了皮的重要性了…
因我依建披起食用後,
一口咬下因皮有相像中的,
所以一次吃下皮+料,
牙感到厚Q的回,
一之,有法立即得到"好吃"的想法…
而且美中不足的是,
除了皮感有那之外,
也有感受到大量蕃茄糊及水牛起司使用在披上,
因此最明的就是,披有那""的快感啦…
不最後我又著以不用的方式吃吃看,
果口感又比著吃要好吃多了!
看目前皮可能不符合著吃的程度,
一可能要再加加油啦…
不也是人口感的,
有的人喜Q的口感,而我比喜的口感,
好不好吃然也就人智啦…
烤披好像都要用木盛放才有那感呀!
後店家老更自送上的花式咖啡,
在整的配色上漂亮的,
而咖啡在口味上也不!
杯咖啡真很合我的胃口呀…
同老情的我今天吃後的意,
我提出的都是有待加的部份,
但相信如果店家真的能加以改善的,
於店家客都是的局面吧!
在最後店家送我一可以打95折的VIP卡,
也算是此行另一意外的收啦…
也希望以後能有更多似的活可以^^
身美食部落客,卷然要真的填啦…
本次提供店家的建如下:
1.披皮厚不,若起食用稍嫌
2.披在蕃茄及起司上的用量不足,有""的快感
3.沙的座位桌子太,不方便用餐
4.沙拉吃不出有乳酪的感
感店老是既情又有理想的人,
不是的or外的服生,
也都有多可以再加的地方唷…
像有的手做披(生第一)?
而有的服人於自家品不了解(口)!
以上…等等都有待老的心教…
地址:台中市美街494(SOOG百後方、原K2小牛)
:04-23258924(2011/10/15正式幕)
:11:30~22:00(平日);11:30~23:00(假日)
店家址:http://www.wretch.cc/blog/napoli1924
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