【桃食】中原夜市推好吃~醒醒吧比利WAKEUP WAFFLE/做烤13口味每日限量完就＠旅夜市趴趴走｜PChome Online 人新台
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2017-01-04 19:00:35| 人3,071| 回3 | 上一篇 | 下一篇
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【桃食】中原夜市推好吃~醒醒吧比利WAKEUP WAFFLE/做烤13口味每日限量完就

wake up 比利：【桃食】中原夜市推好吃~醒醒吧比利WAKEUP WAFFLE/做烤13口味每日限量完就
中原大的商圈以中原夜市最有名，主要的商店大多聚集在路和日新路上，路上是有不少的子通行，所以我在逛夜市的同，也要小心自身的安全啦~
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中原夜市的美食商追也追不完，先看看位於中原大院附近，我粉的店『醒醒吧比利WAKEUP WAFFLE』的美味吧
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醒醒吧比利的扛棒上，共有12口味，最近新增了限量上市的草莓口味(在好正逢草莓季的第一季)，所以一共有13口味喔
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大致上分的，菜左半的:典比利/海比利/可可比利/肉桂比利/抹茶比利/咖啡比利，都是不再另外包料的，位40元;菜右半的:莓比利/起士比利/花生比利/抹茶豆/士牌比利，除了起士口味外，都是有先包料的，有包料比有包的只多5，位45元。有推出任三片折20元的惠，住家或公司在附近的，300元也有外送服唷
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如果不知道要哪口味，可以先看人商品的蜂蜜、可可、起士、莓…等
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我大家都在叫的，其有分呢，若以的看，通常可以分pancake或waffle，pancake是用平底煎成的，比像美式早餐的;Waffle是用有格子的模烤做成的，所以名子上看『醒醒吧比利WAKEUP WAFFLE』是於格子啦
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格子中，最著名的是比利，又分以比利重要的都市名：分用酵母酵的稠糊，拌入打蛋白做成的布塞，通常烤模是用方形所烤出似吐司形的格子;另外是大家比常到的列日，含油量高的酵母糊，但不加入打蛋白，外形大多是不的形，地比扎
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其中烈日有一大特色，就是在糊加入像我手上拿著的白色珍珠糖，若有去找珍珠糖的材料行，都知道食材得一都不便宜呢
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老了增加用的口感和次感，同也可避免珍珠糖分不均，直接在外面增添珍珠糖，甜度也是可以依照客人的喜好，做客化的整喔
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每去模烤都用器，烤好的比利，通通都移到架子上放用以到外酥的口感，但起有淡淡的奶香，真想上撕一起吃唷
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了大家看得更清楚，我特地老我半剪，我的士牌和莓比利，都是有包料的格子
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所有的都是烤的，完全有看到老有做包料的作耶，原只要有包料的(除了起士除外)，都已先行包在面，了些料好包在，像是酸甜莓比利，自己都要先烤些手工料，再冷成固，才能方便用以包在粉面，作程相工又
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士牌比利，名子取的好可，面料有香的起士，有跟洋，食吃起脆脆的，放增加水吃起，而且感居然有像在吃包的口感
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不些都是不耐放的，只能做限量供，所以最好先去或是透LINE事先叫餐，才能事先客人出所需要口味的份量唷，不然都是限量供，日完就了
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我的老已做好了口味，就先行吃掉啦(想吃的快吧^^)
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等了一，我的可可比利也烤好放~
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已添加了甜菜所提的珍珠糖，甜度低量低，熔高，烤了也不易完全融化，所以你看那白色的珍珠糖是完整的黏在上面，所保有的粒，吃起很有咬感一也不硬
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可可本身有很甜，但因珍珠糖有一的甜份在，所以吃的候不用再加什西了，可可珍珠糖合在一起吃，甜而不口
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包袋上好可的案，最方便拿在手上逛夜市吃西啦
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源自比利的特色小~醒醒吧比利由大男生一起作，比利需要冷送，老用比利特珍珠糖，法酵母，西天然奶油，台良粉，用家配方搭配自料，在理想度天然酵母酵完成，客吃得安心，有中原夜市逛街可以吃看看呦~
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地址:桃市中路121(中原夜市)
位:0966-683-903
:下午16:30~晚上23:30(年的除夕一天休息)
LINE餐ID:WAKEUPWAFFLE
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我要回
新加坡留
哇~不得不你真的好害呀!美食挖不完啊!
2017-09-24 14:30:05
lineday588
qoiqwjxvi@hotmail.com
2018-03-16 00:41:11
lineday588
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2018-03-16 00:42:51
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