Urban Farming

定义 Definition

Urban farming 指在城市或城郊环境中进行的农业生产活动，包括种植蔬菜水果、养蜂、养鸡、水培/立体种植等，常见于屋顶、阳台、社区花园、空地或室内设施中。也常译为“城市农业/都市农业”。

发音 Pronunciation (IPA)

/bn frm/

例句 Examples

Urban farming helps families grow fresh vegetables in small spaces.
城市农业帮助家庭在小空间里种植新鲜蔬菜。

As cities expand, urban farming is increasingly seen as a way to improve food security, reduce “food miles,” and strengthen local communities.
随着城市扩张，城市农业越来越被视为提升粮食安全、减少“食物里程”、并增强社区凝聚力的一种方式。

词源 Etymology

Urban 来自拉丁语 urbs（城市），经由法语进入英语；farming 源自古法语 ferme（租佃、农庄经营）相关词汇，后来在英语中发展为“务农、耕作”。组合成 urban farming，字面即“在城市里的耕作/农业”。

相关词 Related Words

• Agriculture
• Community Garden
• Rooftop Garden
• Hydroponics
• Sustainability
• Food Security
• Local Food
• Permaculture

文学与作品 Notable Works

• “The Omnivore’s Dilemma”（Michael Pollan）讨论现代食物体系与本地化饮食实践时，常涉及城市种植与社区食物网络。
• “Animal, Vegetable, Miracle”（Barbara Kingsolver）围绕本地食物与自种自食的生活方式，常与城市/社区种植实践相联系。
• “How to Grow Food in Your Polytunnel”（Mark Gatter & Andy McKee）虽非专写城市农业，但被城市种植者（小空间、高效率种植）广泛引用与借鉴。