
三丁酸甘油酯;一种由甘油与三分子丁酸(butyric acid)形成的三酯(triglyceride)。常用于研究中作为丁酸/丁酸盐的前体(在体内或在酶作用下释放丁酸),也可用于食品香味相关应用(与“黄油/奶酪样”气味联想有关)。
/trabjutarn/
Tributyrin can provide butyrate in the body.
三丁酸甘油酯可以在体内提供(释放)丁酸。
In some experiments, tributyrin is broken down by lipases to release butyrate, which may affect inflammation and gene expression.
在一些实验中,三丁酸甘油酯会被脂肪酶分解并释放丁酸,而丁酸可能影响炎症反应与基因表达。
tributyrin 由 **tri-**(表示“三”)+ **butyr-**(源自 butyric acid,丁酸;与拉丁语 butyrum “黄油”相关)+ 化学名词后缀 -in 组成,字面意思就是“含三个丁酸基团的(甘油)酯”。