Tamale

定义 Definition

tamale（常用复数 tamales）：一种源自墨西哥及中美洲的传统食物，把调味的玉米面团（masa）包裹肉类、奶酪、豆类或辣椒等馅料，通常用玉米皮或香蕉叶包起来蒸熟。

发音 Pronunciation

/ tmli /

例句 Examples

I ate a chicken tamale for lunch.
我午餐吃了一个鸡肉玉米粽。

Wrapped in corn husks and steamed until fragrant, the tamales were the highlight of the family gathering.
用玉米皮包好并蒸到香气四溢的玉米粽，是这次家庭聚会的亮点。

词源 Etymology

tamale 来自西班牙语 tamal，而 tamal 又源于纳瓦特尔语（Nahuatl，阿兹特克人的语言）tamalli，意为“包裹着的食物”。这个词的传播反映了中美洲饮食文化在西语世界及英语世界中的影响。

相关词 Related Words

• Masa
• Corn
• Husk
• Steam
• Tortilla
• Enchilada
• Taco
• Burrito

文学作品 Literary Works

• 《The House on Mango Street》（Sandra Cisneros）：作品中多处描绘墨西哥裔/拉丁裔社区生活与食物文化，常见对 tamales 等食物的提及与文化意涵。
• 《Like Water for Chocolate》（Laura Esquivel）：以墨西哥饮食文化为重要叙事元素，常在饮食语境中出现包括 tamales 在内的传统食物。