这是一个专门讨论 idea 的地方。
每个人的时间，资源是有限的，有的时候你或许能够想到很多 idea，但是由于现实的限制，却并不是所有的 idea 都能够成为现实。
那这个时候，不妨可以把那些 idea 分享出来，启发别人。
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我发现一家餐厅的名气会随着口味不断提升，但当一家餐厅的名气达到全国范围后，这家餐厅的口味就会直线下降。我将其称之为名餐厅口味峰值定律。
 | 1 zhangsimon 2020-09-14 14:17:57 +08:00 肯德基、麦当劳符合吗？ |
 | 2 morizawatt 2020-09-14 14:20:40 +08:00  2 首先定律须具有普适性 然后 没有哦 我还是觉得海底捞好吃 麦麦脆汁好吃 吮指原味好吃 一点点好喝 |
 | 3 LouXiaShiZhu 2020-09-14 14:36:13 +08:00 请举例说明 |
 | 4 geeglo 2020-09-14 14:39:05 +08:00 1 楼主还是画幅画表达更准确。 哈哈哈 |
 | 5 kop1989 2020-09-14 14:42:29 +08:00 如果排除其他干扰因素，只讨论理论的话， 我个人认为只是因为扩大了品牌效应，导致人们对此品牌的口味有着不切实际的期待而已。 而且口味这种东西很难客观评论。 所以影响口味的有很多干扰和主观因素。 |
 | 6 acthtml 2020-09-14 14:48:16 +08:00 从独特变成普遍的过程。 |
| 7 LouXiaShiZhu 2020-09-14 15:28:22 +08:00 商业化后成本缩减,厨师及原材料的品质也会影响 |
 | 8 AreYou0k 2020-09-14 15:35:11 +08:00 只开一家当然要注重品质了. 开到全国了应该是更加注重标准化, 不然成本降不下来 |
 | 9 coderluan 2020-09-14 15:47:46 +08:00 商家会推新菜品的哦, 下降也不会纯直线, 偶尔抖一下还是有好吃的新品的. |
 | 10 A555 2020-09-14 15:53:24 +08:00 口味这东西本来就是很主观 |
 | 11 YellowWrangler 2020-09-14 15:59:34 +08:00 其实是标准化流程做得不好， 大家不妨关注一下 伏见桃山 之后的表现 |
 | 12 a516307724 2020-09-14 16:52:48 +08:00 要看什么餐厅咯。钥匙全国很多分店那种。毕竟厨师是个技术活不是机器 同一道菜不同厨师都能炒出高下之分。能把总店保持同一水平就算不错了 |
 | 13 amdhcwte 2020-09-14 16:54:56 +08:00 产品打开市场后开始降成本 |
 | 14 Netizen2 2020-09-14 19:47:58 +08:00 via Android 不适合食物实行统一制作流程的餐厅 i.e 肯德基，麦当劳。 |
 | 15 SpiderZzx 2020-09-15 12:04:00 +08:00 看经营模式吧，直营和加盟肯定有区别 |
 | 16 KennyMcCormick 2020-09-15 21:52:53 +08:00 茶颜悦色表示不服。 |
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