请问一些关于外包项目的问题。

项目背景： 一个 b2b 的交易平台， 涉及到 web 端、小程序、安卓 app、ios app。

甲方背景：一个关系很好的朋友的老爸

乙方背景：有本职工作（朝九晚六）。

甲方描述工作内容：

1. 基础数据维护(录入信息等操作)
2. 保证系统稳定运行
3. 如果后期有新功能增加也会让我做

我的疑问：

1. 如果不接需求 2、3 时，只有简单的录入工作，该如何收费，是按月收还是按年收，那报价又是多少（这样最省事，但是嘛又有点不甘心）。
2. 我的技术栈其实只有 web 端和小程序端，如果上面需求全部接，我心里还是会有点慌的，毕竟手机端没做过。再加上甲方背景，如果中间出了岔子我也实在不好交代。

如果需求全接又有如下疑问：

1. 如何报价。
2. 如果新增功能，这部分是按功能单独算钱，还是说一次性包含在合同里面。
3. 服务器所在地与我长期工作地不一致，如果产生出差的情况，这一部分的费用需不需要写在合同里让报销
4. 项目交接时有哪些需要避开的坑