咖啡消费模式的一点想法 - V2EX
V2EX = way to explore
V2EX 是一个关于分享和探索的地方
现在注册
已注册用户请  登录
这是一个专门讨论 idea 的地方。

每个人的时间,资源是有限的,有的时候你或许能够想到很多 idea,但是由于现实的限制,却并不是所有的 idea 都能够成为现实。

那这个时候,不妨可以把那些 idea 分享出来,启发别人。
stephzen
V2EX    奇思妙想

咖啡消费模式的一点想法

  •  
  •   stephzen 2019-03-20 09:55:26 +08:00 2988 次点击
    这是一个创建于 2451 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    因为瑞幸,想到了一种咖啡模式,将消费需求延伸到最后 100 米,有感兴趣的朋友吗?
    呵呵,我不是托哦,只想看是否有同样想法的朋友,深入研究下可行性。
    9 条回复    2019-03-24 21:25:11 +08:00
    zppass
        1
    zppass  
       2019-03-20 10:31:42 +08:00
    参考共享单车,解决最后的 1000 米。如果是成本高需要维护的模式,真的有点困难。之所以剩下最后 XXX,很大原因是因为,当前相关从业者觉得划不来就剩下了。如果没有一个完整的划得来的新模式,真的是有困难,毕竟现在的风口不同以前。之前能把猪吹起来,现在能把猪吸进去。
    我对瑞幸,连咖啡的观点是,不太可能特别大的盈利,技术门槛不高门店成本很高。
    fox0001
        2
    fox0001  
       2019-03-20 17:38:24 +08:00 via Android
    个人喜欢喝咖啡,但一般只喝单品,或者 Espresso,一年不超过 10 杯。估计没我什么事了吧
    Pore
        3
    Pore  
       2019-03-20 18:29:16 +08:00
    没看明白什么啥意思 能详细的展开点么
    dealay
        4
    dealay  
       2019-03-21 15:30:45 +08:00
    如果瑞幸是想靠卖咖啡赚钱,我不太看好,不知道怎么有条理地说,大概就是对于不同的消费动机它都不是最优解。
    喜欢喝咖啡的人,有自己的设备,甚至都不屑于去喝商业咖啡。
    需要喝咖啡的人,对支出敏感的话,会购置咖啡机,毕竟自己做一杯咖啡的成本低很多,又不像煮饭那么费时耗力,味道相差不大,甚至比买的好喝;对支出不敏感,市场选择有很多,我想不到非它不可的理由
    GoTop
        5
    GoTop  
       2019-03-23 09:56:33 +08:00
    @fox0001 一年不超过 10 杯,一个月不到一杯,这算喜欢吗?
    fox0001
        6
    fox0001  
       2019-03-23 12:27:20 +08:00 via Android
    @GoTop #5 嗯,虽然分不清什么水果、巧克力的味道,但很喜欢悠长的余韵。喜欢 ≠ 经常做,留住最好的感觉就可以了。
    mengcanzhai
        7
    mengcanzhai  
       2019-03-23 12:43:05 +08:00
    @fox0001 哇,水果、巧克力这两种风味,简直天差地别。你如果尝试一次,把两种都尝一下,就能区分的
    dimlau
        8
    dimlau  
       2019-03-24 13:35:12 +08:00
    这里立个 flag 不过我觉得不会被打脸:
    咖啡馆存在的意义就是让客人上门,不是送到客人手上。
    需要「延伸到最后 100 米」的咖啡,都是便利店咖啡,价格都应该低于十块钱。超过十块就是坑货,长久不了。

    (本人经营独立咖啡馆今年整十年)
    babalarf
        9
    babalarf  
       2019-03-24 21:25:11 +08:00
    瑞幸咖啡不就是嘛。。。。。方圆 200 米内 3 家店,一线城市基本上无死角覆盖了,看能砸多久了
    关于     帮助文档     自助推广系统     博客     API     FAQ     Solana     1070 人在线   最高记录 6679       Select Language
    创意工作者们的社区
    World is powered by solitude
    VERSION: 3.9.8.5 23ms UTC 18:38 PVG 02:38 LAX 10:38 JFK 13:38
    Do have faith in what you're doing.
    ubao msn snddm index pchome yahoo rakuten mypaper meadowduck bidyahoo youbao zxmzxm asda bnvcg cvbfg dfscv mmhjk xxddc yybgb zznbn ccubao uaitu acv GXCV ET GDG YH FG BCVB FJFH CBRE CBC GDG ET54 WRWR RWER WREW WRWER RWER SDG EW SF DSFSF fbbs ubao fhd dfg ewr dg df ewwr ewwr et ruyut utut dfg fgd gdfgt etg dfgt dfgd ert4 gd fgg wr 235 wer3 we vsdf sdf gdf ert xcv sdf rwer hfd dfg cvb rwf afb dfh jgh bmn lgh rty gfds cxv xcv xcs vdas fdf fgd cv sdf tert sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf shasha9178 shasha9178 shasha9178 shasha9178 shasha9178 liflif2 liflif2 liflif2 liflif2 liflif2 liblib3 liblib3 liblib3 liblib3 liblib3 zhazha444 zhazha444 zhazha444 zhazha444 zhazha444 dende5 dende denden denden2 denden21 fenfen9 fenf619 fen619 fenfe9 fe619 sdf sdf sdf sdf sdf zhazh90 zhazh0 zhaa50 zha90 zh590 zho zhoz zhozh zhozho zhozho2 lislis lls95 lili95 lils5 liss9 sdf0ty987 sdft876 sdft9876 sdf09876 sd0t9876 sdf0ty98 sdf0976 sdf0ty986 sdf0ty96 sdf0t76 sdf0876 df0ty98 sf0t876 sd0ty76 sdy76 sdf76 sdf0t76 sdf0ty9 sdf0ty98 sdf0ty987 sdf0ty98 sdf6676 sdf876 sd876 sd876 sdf6 sdf6 sdf9876 sdf0t sdf06 sdf0ty9776 sdf0ty9776 sdf0ty76 sdf8876 sdf0t sd6 sdf06 s688876 sd688 sdf86