Fusion Drive 拆开后，原来的盘内的数据还在吗？

机器是 2012 年的 mac mini ，系统就是最新的。 买了 1 个 128G 的 SSD 和原来的硬盘组成了 Fusion Drive 。

看网上有说可以通过 diskutil 来删除，还原为两个独立的硬盘（ http://blog.sina.com.cn/s/blog_56cf9fe40101gedf.html ）。 但是这样拆分后数据都没了？还是说数据不影响？

最近机器经常会卡住（时间可能几分钟到半小时都有），上次睡觉前看片卡住就直接断电了。然后现在就启动不了，进度那个界面走到百分之七、八十就自动断电了。安全模式也没办法进入，所以就想着能不能恢复（或者重装）系统到 SSD ，这样能保留 HDD 上的数据。不知道是否可行？

另外问下大家有没有其它的什么办法？

之前备份时，只对系统作了部分备份，像视频、音乐和照片之类的没有备份。