
麻婆豆腐,川系传统名菜,红遍大江南北,有人说还到世界各地了,没去过世界各地,所以不太清楚! 这样想想突然觉得晚餐吃的好丰盛啊。 麻婆豆腐有一个唯美励志的正史故事,但大部分人第一次接触这道菜的时候应该没有想那么多吧,我第一次听这道菜,重点放在了麻上面,结果我是正确的 /(ㄒoㄒ)/~~ 有没人发表一下当年的奇葩想法~

1 haiyang416 2015 年 9 月 23 日 via Android 烧不好这道菜 = = |
2 xxaiyy OP @haiyang416 我就是多放花椒~只要麻了就可以 O(∩_∩)O 哈哈~ |
3 casparchen 2015 年 9 月 23 日 via iPad 麻婆豆腐的精髓不在豆瓣,而是在豆豉 |
4 iiduce 2015 年 9 月 23 日 豆腐不容易入味,觉着块大了些。 ps :超市里有麻婆豆腐料包,做出来的味道也还好。 |
5 xxm459259 2015 年 9 月 23 日 郫县豆瓣酱吗。。。陈麻婆。。 |
6 haiyang416 2015 年 9 月 23 日 via Android @xxaiyy 不是麻的问题,我总觉得味道单调,不知道怎么和味,摊手。 |
8 bcys 2015 年 9 月 23 日 看到麻婆豆腐,就想到 anglebeats,想到立华奏。。。求共鸣 |
9 xiandao7997 2015 年 9 月 23 日 这个没勾芡吧?肉末好像也少了点。。 |
10 FENICE 2015 年 9 月 23 日 via Android 食堂的麻婆豆腐毁了我对这个菜的印象。 |
11 Kilerd 2015 年 9 月 23 日 看了下 楼主 之前发的帖子,都是关于食物的, 突然间,有种想转给妈妈看的感觉。 |
12 guoer 2015 年 9 月 23 日 一直想做 |
13 bibizhang 2015 年 9 月 24 日 |
14 sinxccc 2015 年 9 月 24 日 之前有一次用细细切碎的生培根代替肉末,意外做出了别有风味的麻婆豆腐。 |
15 hei1000 2015 年 9 月 24 日 这个页面上面的糕点和楼主的主题不配哦 |
16 crazylinus 2015 年 9 月 24 日 我做的 |
17 lwch 2015 年 9 月 24 日 每次去外婆家必点菜之一。。。 |
18 xxaiyy OP @casparchen @pandachow 郫县豆瓣是这道菜的必备啊 |
20 hlshcn 2015 年 9 月 24 日 郫县豆瓣加起锅勾芡. |
23 nonozone 2015 年 9 月 24 日 这道菜想做好,确实还是不简单的,即使有郫县豆瓣。 |
24 Gonster 2015 年 9 月 24 日 这第六味就是--酥 |
25 leassy 2015 年 9 月 24 日 楼主做得不正宗,想吃来我这,我给你做一份,保证你吃了还想吃 |
28 pimin 2015 年 9 月 24 日 via iPhone 楼主我可以吃你的豆腐嘛^o^ |
29 oinkiss 2015 年 9 月 24 日 成都的飘过。 |
31 colorfulberry 2015 年 9 月 24 日 中华小当家不做的很好么,麻婆豆腐在于麻 辣 烫 |
32 rdfewxf 2015 年 9 月 24 日 局长吃了麻婆豆腐后,被麻婆连捅二十多刀! |
33 casparchen 2015 年 9 月 24 日 via iPad @xxaiyy 豆瓣的确是必备,但是没有豆豉,只能做出还过得去的麻婆豆腐,再往上走,就必须靠豆豉了 |
35 xxaiyy OP @casparchen 行家啊,来尝尝我自创的拔丝红糖 |
36 Felldeadbird 2015 年 9 月 24 日 via iPhone 我是从那个中华什么当家的动画知道麻婆豆腐 |
37 istark 2015 年 9 月 26 日 最喜欢豆腐了 |
38 Loop680 2015 年 10 月 5 日 豆腐不烫到人得食道癌怎么会好吃 |