1 ifishman 2015-06-19 07:15:19 +08:00 中国传过去的 |
![]() | 2 czheo 2015-06-19 08:06:30 +08:00 ![]() 这个不是羹,是甜甜的固体,类似果冻,但是比果冻绵密。 |
![]() | 3 Laforet 2015-06-19 08:12:14 +08:00 ![]() 一般的羊羹类似于北方的红豆糕枣泥糕,锦玉羊羹里面加了琼脂,口感更有弹性一些。 |
![]() | 5 msg7086 2015-06-19 08:35:17 +08:00 羊羹啊,高档货 |
![]() | 6 steveshi 2015-06-19 08:40:47 +08:00 via iPhone 我还是蛮喜欢吃羊羹的 |
![]() | 7 sunhk25 2015-06-19 10:20:22 +08:00 ![]() 日本的羊羹里多由一种叫寒天的东西来凝固而成,海藻等的粘液干燥制成。 一般甜甜的,个人不太喜欢。 看照片,应该是红豆汤和栗子,没吃过。 中午有空去附近超市转转,看看能不能碰见 |
8 lucky2touch 2015-06-19 10:21:58 +08:00 ![]() 最早的羊羹其实确实是用羊肉熬制的,经久熬的羊羹因其中饱和脂肪酸含量很高,油脂凝固点高,当羹汤冷却时会凝成固体,因方便携带而广为流传。后来羊羹随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。 |
![]() | 9 lshero 2015-06-19 10:29:46 +08:00 北京的话御食园就有,太甜啦~! |
![]() | 10 orzfly 2015-06-19 11:38:08 +08:00 ![]() |
![]() | 11 phoenixlzx 2015-06-19 12:00:41 +08:00 via Android 现在看到羊羹想到的是白箱... |
![]() | 14 likuku 2015-07-02 22:24:11 +08:00 记得某位少年登基的天皇很爱吃这个甜品,结果就是满口烂牙... |
![]() | 15 likuku 2015-07-02 22:27:02 +08:00 |