咖啡入门一些困惑

入门建议不用太追求品牌货。costa和星巴克做的是加好奶的咖啡，所以你会觉得各款都差不多。
1.可以从挂耳开始尝试，自己调节是否加奶和糖，挂耳直接接饮水机的热水就可以了，最方便。
我这里有 http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-1268944625.38.e4aBEE&id=41483635458
2.烘焙出来豆子最佳品尝期是2周至4周。但从豆子到磨成粉的第一档口感下降仅在30秒内。所以如果你不能自己磨豆，就不用追求太苛刻了。
3.美式能满足普通人的口感，但在国内推荐可以稍微试试摩卡豆

我是来帮助楼主的（其实是大雾），请相信我。

1.买包 蓝山口味的 豆子和一个罐子，罐子用来装豆子。
2.买个手摇磨豆机,五人份的那种。
3.买套虹吸壶，好璃奥，米亚什么的，五人份的那种，三人分太小了。
4.买套杯子，准备一些糖啊，牛奶什么的。
5.可以开始煮了。

什么壶啊，什么机子啊，都不如这个。

XD

短期有效，长期会有依赖，对精神状况没啥改善，不建议喝。

建议星巴克和costa的美式/本周喝一个星期，能区分出不同味道了再谈手冲咖啡。

如果觉得没太多空闲时间或者嫌自己磨太麻烦的，然后对口味也没什么感觉，胶囊是首选。无论价格上还是口感上都不错的。

@won 谢谢，你脸太熟了之前就看过你好几贴233
@guoruei 谢谢，法压我都觉得麻烦，看时间，控制温度什么的。现阶段不是很闲呐。
@vvoody 谢谢提醒。
@ruohai 谢谢。
@kk71 虽然觉得胶囊机最合适，但是作为学生现阶段还没达到依赖咖啡的程度，所以还是剁不了手。
@NemoAlex 非常感谢（鞠躬。哥们你之前的长文我也都看了，受益良多。
想起来我们学校里面有个带illy标的咖啡店，也许我该去试试，这种电一般是现磨豆吧？

@cohsin 这个节点能热闹起来真好

@won 家里有4,5袋一磅装的咖啡豆,开封半年左右,现在还磨粉喝没问题吧.

买个电摩卡壶就好了 很方便

手冲咖啡和意式的浓缩打底，这两个区别很大的。
楼主的需求显然是后者。

最方便的还是胶囊机，然后意式全自动。接下来就是摩卡壶了。
我觉得摩卡壶是介于浓缩咖啡和手冲咖啡之间一种，算是稍微淡一些的浓缩。

其他设备比如法压爱乐压虹吸之类的我觉得都是手冲咖啡加强版了。

现磨咖啡豆很重要，但是喜欢重口味的买好的成品做浓缩其实也没差多少。咖啡豆/粉的烘焙程度也是一个改变咖啡味道选项……

直接给楼主一个对初学者性来说价比很高的选项。
从你开始想喝咖啡，到你喝上，只要5、6分钟。额外的清洗设备只需1分钟。
买以下3件东西：

1. 三人份摩卡壶，Bialetti牌，经典单阀。足够了。因为是偏浓缩的，这个量一次一壶一个人喝差不多了。

2. 爱乐压的圆形滤纸，大小正好可以用在上面的摩卡壶上，保持任何程度的咖啡粉都不出渣。而且清洗起来更方便。这个东西不买，你当然也可以用摩卡壶，但我强烈建议买滤纸。目前不考虑什么出cream的问题。

3. 成品咖啡粉。你想尝鲜就买两小罐，挑比较好的牌子买，分别选dark roast和mild roast两种烘培程度的。

加热摩卡壶的时候时候另外用锅子或者微波炉加热奶牛，如果需要的话。

你干掉那两罐以后，你觉得还有兴趣，可以考虑自磨咖啡豆、打奶器或者升级咖啡机之类的选项。

话说你到底是想提神还是想喝咖啡啊...想提神的话直接速溶就OK了...东西喜好要看自己，管他是这式还是那式...

既然是要备考，就别花精力纠结这玩意儿了，怎么提神怎么来。
估计后续楼主又会有以下类似问题：
备考适合什么座椅？
备考应该用什么钢笔还是中性笔？
……

我是来逗lz的

1. 胶囊咖啡 抛开机器的成本来（800-900块）说，你1天1杯，如果不是拿铁需要+奶的，1天也就1个，价格4-5 ， +奶的8-10块吧
2. 挂耳也不便宜
3. 两周左右，氧化造成品质下降的可以接受么 ？ 前提是你能喝的出单品的风味，否则大部分人都能接受，不要以理论去纠结品质这个问题！！！！！

真想喝，又怕麻烦，旁边有店上外卖，一上豆，粉都是麻烦需要时间的， 胶囊咖啡才是你的首选，预热也就30秒内，1分钟就能出咖啡，喝完就洗个杯子。

咖啡这东西追求是无极限的，这种爱好都是堆在#钱#的基础上的，你在什么位置上，追求合适的就可以了，想来想去，现在基本也没什么高性价比的方案

@timor 开封都半年了，只能用来除臭了，没开封无漏气，还在保应该还可以

其实吧，楼主还是怕麻烦，我现在喝的是挂耳咖啡，基本是5包一盒装。
楼主可以试试，我喝起来味道还可以，偏淡了点。不加糖和奶。

@Jimrussell 十分感谢。
@chizhong 哈哈哈，那些都纠结过了233
@Paranoid 谢谢，主要是我现在不确定我是否会长期喝下去……发烧无止境，先上第一个台阶再说吧:-）
@mnsw 谢谢。

手冲的滤纸和瑞士金漏，摩卡壶，爱乐压，虹吸，意式半自动，胶囊机都玩过
目前感觉摩卡壶的效果最差，
手冲，意式，胶囊都不错
如果是意式半自动，不止是咖啡机要好，磨豆机也很重要，基本好点要上2k 的，否则粉的粗细控制的很差，
手冲喝单品不错，也挺有情调的，最近一直玩手冲，不过不够稳定，可以尝试，滤纸和瑞士金各有特色吧，瑞士金更容易控制流速适合新手，不过我感觉过的不如滤纸干净
胶囊机的话其实挺不错的，我买半自动前就用的胶囊机，口味选择很多，味道也很不错，毕竟人家研发了很多口味的，缺点的可玩性不高
关于咖啡的话，粉是一定不能买的，豆子要自己磨，豆子最好10天内喝完，后面味道会变
另外不要相信什么蓝山风味，蓝山的特点是什么风味都很平衡，所以哪来的蓝山风味

@timor 没问题，还是咖啡味

自己在家的话 还是讲究一点便捷吧 每天在家品咖啡什么的 不觉得蛋蛋疼么 至少我觉得逼格略高了~

反正我有一把摩卡壶就够了，罐子、豆子、手磨机、咖啡粉、防潮箱....就这么多，然后装咖啡的杯子一定要好看

想喝好的就去店里，找一家自己熟识的小店定点下来，老板心情好没准还请你喝个日晒的豆子，简直不要太nice~

也来聊聊咖啡。

1.挂耳包是否适合入门，答案是非常适合。我自己给一个年轻群体推荐挂耳包已经卖出几千包。相比速溶咖啡而言，用挂耳手冲不麻烦多少，味道却是真正的咖啡味道（而不是糖水）。是黑咖啡入门的好选择。
硬广在这里： http://miaoco.taobao.com/

2.如果开始买器具，我建议买一个手摇磨豆器，一个美式滤杯和滤纸就够了。简单易学。至于法压虹吸什么的，可以放在后面玩。

3.最终，如果你的需求量大，又需要风味稳定（成品率高）。还是要上胶囊机。推荐illy的Y系列。