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湖北人不喜欢吃粥吗,这边生活一年没见过粥铺,

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  •   Lowlife 2025 年 12 月 30 日 2976 次点击

    在咸宁干了一年活,总觉得这破地方缺了点啥灵魂东西就是那随处可见的粥铺啊。 这鬼天气,宵夜撸完串、酒也灌得差不多了,肚子半饱不饱的,来一碗热气腾腾的粥下肚,操,那舒服 我想把广西的硬核粥铺整到湖北来,不知有没有搞头? 猪腰猪鞭猪肝猪肾猪杂粥,牛杂粥,黄鳝粥,蛇粥,虾蟹粥,甲鱼鸡卵粥…… 操,光是想想老子口水都流一地了,好他妈想念这口啊! 兄弟们说说这生意在咸宁能火不?

    34 条回复    2025-12-30 20:16:19 +08:00
    leena
        1
    leena  
       2025 年 12 月 30 日 via iPhone
    不好说,早上喝粥还行,晚上很少会喝粥,鄂东北是这样
    Damn
        2
    Damn  
       2025 年 12 月 30 日
    早上不是吃面的么,为什么要喝稀饭??
    Lowlife
        3
    Lowlife  
    OP
       2025 年 12 月 30 日 via iPhone
    @Damn 晚上宵夜
    BelovedOne
        4
    BelovedOne  
       2025 年 12 月 30 日
    湖北美食推荐:
    热干面、面窝、糍粑、萝卜饺子、腌腊肉、熏香肠、粉蒸肉、凉虾、牛肉包子、恩施土家族烧饼、小面。
    shenkan
        5
    shenkan  
       2025 年 12 月 30 日
    @Lowlife 冬天晚上喝汤,夏天喝冰绿豆汤。
    stefanaka
        6
    stefanaka  
       2025 年 12 月 30 日
    湖北人多偏爱干饭,煮饭加的水很少
    craftsmanship
        7
    craftsmanship  
       2025 年 12 月 30 日 via Android
    @Damn 哈哈哈 饮食文化不同了 他说的那种不是稀饭 是放了各种食材煮出来的 与其说是粥 不如说是汤 大米在里面的作用只不过是出淀粉让汤汁粘稠+米香而已
    craftsmanship
        8
    craftsmanship  
       2025 年 12 月 30 日 via Android
    我可太想吃这口了
    al772
        9
    al772  
       2025 年 12 月 30 日
    不能,这种粥对食材新鲜程度要求太高,且不是高端饮食。吃得人少,食材就不能便宜且新鲜,吃的人就更少了。
    nuansediao
        10
    nuansediao  
       2025 年 12 月 30 日
    湖北缺的不止是粥铺,精神小妹它也没有啊
    nokisubye
        11
    nokisubye  
       2025 年 12 月 30 日
    你在咸宁,搞个赤壁牛杂涮锅或者找个喝鸡汤的地方不是很轻松,这边没有喝夜粥的习惯
    jinjidebanglin
        12
    jinjidebanglin  
       2025 年 12 月 30 日
    V2 这还能看到咸宁相关。这边都没啥吃粥的习惯,家里人都觉得吃粥不顶饱
    craftsmanship
        13
    craftsmanship  
       2025 年 12 月 30 日 via Android
    @al772 很有道理 还得是老广才爽
    SiLiHua
        14
    SiLiHua  
       2025 年 12 月 30 日
    早上喝米酒还行,粥很少见
    PerFectTime
        15
    PerFectTime  
       2025 年 12 月 30 日
    没有吧,家里面就很少看到早上吃粥的,早餐基本上都是吃面,锅盔,糍粑,苕窝窝的摊位
    KingW777
        16
    KingW777  
       2025 年 12 月 30 日
    这玩意品质很难统一,能赚钱的只有粥的周边了。现在反而 KFC 是卖粥的。能坚持传统的还得是外资了
    thinkingpey1989
        17
    thinkingpey1989  
       2025 年 12 月 30 日
    湖北早上粉面居多,讲究得是一个快
    liu731
        18
    liu731  
    PRO
       2025 年 12 月 30 日
    好粥都要新煮。湖北这边城市里主要炒剩饭或者加水煮成稀饭,农村也是加水做成稀饭(牲口吃为主)。所以没多少人吃粥。
    suibianwanwan
        19
    suibianwanwan  
       2025 年 12 月 30 日
    湖北是以米粉热干面为主, 确实没喝粥的习惯, 有少数饼店和油条店, 会附带有白米粥
    yuedun
        20
    yuedun  
       2025 年 12 月 30 日
    不要妄图改变别人的习惯,中餐好吃你就以为老外都爱吃中餐吗?那里既然没有粥铺就说明那里的人就是不爱吃粥,没有需求哪来的供需关系。
    3SnowV2
        21
    3SnowV2  
       2025 年 12 月 30 日
    其实有的。我记得有个粥王府,不过你说的这种路边小店有夜粥的很少。要不就是有些烧烤店自带一些砂锅粥之类的
    chanderbing
        22
    chanderbing  
       2025 年 12 月 30 日
    居然还有人来我老家上班,我们这的人谁喝粥啊,大家都喜欢吃米饭+炒菜。
    henshang
        23
    henshang  
       2025 年 12 月 30 日
    晚上不得来个炒粉
    llllliu
        24
    llllliu  
       2025 年 12 月 30 日
    居然有人来我老家上班。我们都不喝粥的,我在深圳吃夜宵也不会首选砂锅粥。我觉得你需要的是一碗 jio ku 藕汤。
    makersy
        25
    makersy  
       2025 年 12 月 30 日
    这些东西做粥,作为一个湖北人我不太能接受,不能代表别人只代表我自己
    PoorBe
        26
    PoorBe  
       2025 年 12 月 30 日
    你说的这些叫粥?
    hhshenhuaxx
        27
    hhshenhuaxx  
       2025 年 12 月 30 日
    不要拿自己的习惯或者自以为是抖机灵的想法去挑战本地人的习惯。
    我有年回去过年发现镇上突然多出了个卖肠粉的,当时觉得真稀奇,想来应该是南下打工的回来创业。再后来第二年回去就没看到过了。
    jamesxu
        28
    jamesxu  
       2025 年 12 月 30 日
    夏天粥很多,但基本都是清粥,不会加啥东西
    vopsoft
        29
    vopsoft  
       2025 年 12 月 30 日
    你说的这些叫粥?
    +1
    patrickpu
        30
    patrickpu  
       2025 年 12 月 30 日
    晚上喝粥不跑厕所吗。。。
    simple688
        31
    simple688  
       2025 年 12 月 30 日
    湖北人在此,确实不太喝粥。
    tonytonychopper
        32
    tonytonychopper  
       2025 年 12 月 30 日
    虽然我挺喜欢喝粥,但是粥确实不太健康,容易升糖
    homewORK
        33
    homewORK  
       2025 年 12 月 30 日
    湖北人吃的一般叫稀饭,也大概在夏天吃的多点,绿豆稀饭~。
    不吃的原因大概是习惯把,总感觉这东西吃不饱。
    ChefIsAwesome
        34
    ChefIsAwesome  
       2025 年 12 月 30 日
    我是安徽的,粥在我们这里跟豆浆一个概念,就是早晚饭配包子、煎饺之类的。有了这种先入为主的观念,愿意在广式粥铺,花大几十块吃高级粥的人不多。
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