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ixixi
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2025 年, 有什么推荐的炒锅吗 ?

  •  
  •   ixixi 2 天前 2539 次点击
    不是不粘锅 , 是炒锅
    44 条回复    2025-10-17 11:37:54 +08:00
    bluehtt
        1
    bluehtt  
       2 天前
    插个眼,有推荐的也 @ 我一下
    zxkxhnqwe123
        2
    zxkxhnqwe123  
       2 天前
    章丘铁锅
    quibu
        3
    quibu  
       2 天前
    你就跑你家附近批发市场,那种铁锅几十块钱一个,开个锅就完事了。
    imesrdfi8dzs
        4
    imesrdfi8dzs  
       2 天前
    我就随便买的生铁锅,挺好用,就是平时洗完刷层油,镀油膜,然后基本上不会粘锅
    sumarker
        5
    sumarker  
    PRO
       2 天前
    铁锅
    diligency
        6
    diligency  
       2 天前
    双立人炒锅
    ZeawinL
        7
    ZeawinL  
       2 天前 via iPhone
    问七大姑八大婶
    dgmgso
        8
    dgmgso  
       2 天前
    阿能代购啊,我之前买的铁锅非常棒
    peteretep
        9
    peteretep  
       2 天前
    老饭骨的铁锅,很好用
    100 多块的那个
    ryan961
        10
    ryan961  
       2 天前
    历史收藏贴: https://v2ex.com/t/1032482

    目前在用 陈枝记铁锅,受热快、重量轻好颠锅
    manami
        11
    manami  
       2 天前
    炊大皇铁锅
    joh
        12
    joh  
       2 天前
    去香港时候背了个陈枝记铁锅回来,很好用
    vgbire
        13
    vgbire  
       2 天前
    @ryan961 这个电磁炉能用不,我也不想用有涂层的不粘锅
    ryan961
        14
    ryan961  
       2 天前
    @vgbire 我买的炒锅圆底,电磁炉肯定用不了。有没有电磁炉的锅得你自己去看看
    blababa
        15
    blababa  
       2 天前 via Android
    最近经常刷“厚皮橙”的视频,感觉不锈钢的炒锅也不错
    tmqhliu
        16
    tmqhliu  
       2 天前
    爱仕达最便宜的铁锅就行,买过两个了很好用。

    50 块钱左右,天猫旗舰店买,湖北安陆工厂发货。

    这东西就是铁 + 压铸 + 表面处理,工业化生产很便宜的,选择一线大厂最便宜的产品,原材料和加工设备都有保证。不要迷信那些手工打造之类的。
    InDom
        17
    InDom  
       2 天前
    正儿八经的品牌的, 熟铁锅, 价格大概在 60-100 元左右的, 闭眼选.

    买来洗干净开锅,之后使用烧煮东西, 不用洗洁精就 OK 了.

    坏了? 坏了换新的, 又不贵!

    我 79 元买的一个铁锅, 22 年的, 有两个不小的沙眼, 懒得背着去门店换, 就凑合用了, 等哪天坏了名正言顺的换新的, 结果看这个样子还能用很久的样子...
    bk201
        18
    bk201  
       2 天前
    没有那种台式洗碗机可以用的好锅吗?上次买了一个涂层都掉了
    phkvae
        19
    phkvae  
       2 天前
    宏江铁锅,手打的,这个厂很多年了,我买了用了两年的多了
    JSONstringify7
        20
    JSONstringify7  
       2 天前
    @ryan961 #14 昨晚刚买了个凹面电磁炉,送了个铸铁砂锅,第 1 次买这种,试试水,牌子是:热情好太太
    RheatiN
        21
    RheatiN  
       2 天前
    pdd 三四十的,就用洗碗机洗,洗坏了就丢
    alei814
        22
    alei814  
       2 天前
    @bk201 那就只有不锈钢锅了,铁锅、涂层锅进洗碗机百分百报废,虽然有的涂层锅号称可以进洗碗机
    guogang9011
        23
    guogang9011  
       2 天前
    PDD 或者淘宝选一个铁锅就行,看下可是免开锅的。
    铁锅炒菜还是很不错的,但是还是得有点点小技巧的,像热锅冷油之类的,自己上网看一下就行了。也不用觉得麻烦,挺简单的。

    然后炒锅尽量不要炖煮,家里的铁锅被老妈经常用来炖菜,搞得四周都是那种黑黑的东西,很难刷,打算重新买一个了。

    我之前也想买一个好的炒菜锅,不过后面发现好像都大差不差,当然几百块的肯定体验更好的,但是我觉得几十块的也一样用。

    家里五六百买的锅吃灰好久了,一直用的几十块的铁锅,主要是五六百的那个太重了。
    mbtfdwlx
        24
    mbtfdwlx  
       2 天前
    苏泊尔的钛铁锅,章丘锅太重了,我妈颠不动
    Geele
        25
    Geele  
       2 天前
    实测山姆的含钛铁锅比苏泊尔的好用很多
    Cruzz
        26
    Cruzz  
       2 天前
    我用的市场买的纯铁锅,保养的很好,我就喜欢铁锅炒菜,油温上来菜进锅火就起来了,爽的很。
    zhuynfox
        27
    zhuynfox  
       2 天前
    @ryan961 真的好用嘛 现在家里的是老爹整的不知名铁锅,好用了我过去背个回来
    BeforeTooLate
        28
    BeforeTooLate  
       2 天前
    听我建议随便淘宝搜索章丘铁锅,不需要那种人工一锤一锤打出来的,就 120 块左右,他们帮你开光的,用起来真舒服,比那种不粘锅好多了。
    paul8g
        29
    paul8g  
       2 天前
    以前感觉铁锅生锈。。。。。。。。。。。。
    yvyvyv
        30
    yvyvyv  
       2 天前
    @BeforeTooLate 这种是不能用洗涤剂和钢丝球吧。
    sxhJoker
        31
    sxhJoker  
       2 天前
    6 年前在淘宝花 69 买了一个铁锅,用到现在一直没换,很久之前就想换了,但是用久了颠着很顺手,有时候去朋友家做饭,锅要么太重要么太轻,还是感觉自己这口包浆老锅好用。
    ixixi
        32
    ixixi  
    OP
       2 天前
    @quibu
    @imesrdfi8dzs
    @sumarker
    @diligency
    @dgmgso
    @peteretep
    @ryan961 #10
    @manami
    @joh
    @blababa
    @tmqhliu
    @InDom
    @phkvae
    @RheatiN
    @guogang9011
    @mbtfdwlx
    @Geele
    @Cruzz
    @BeforeTooLate
    @sxhJoker


    感谢分享 从上到下 搜到爱仕达 感觉还挺不错的 就选这个了吧
    spacebound
        33
    spacebound  
       2 天前
    tb 上买的一个叫沂蒙铁匠的铁锅,100 左右,也不算什么牌子,出乎意料的好用。拿到手已经帮你开好锅了,爆炒各种顺滑,日常稍微注意保养就行,省心省力
    yummy007
        34
    yummy007  
       2 天前
    搞个铁锅,炒菜多颠勺,用一段时间不粘而且顺手的一批
    hertzry
        35
    hertzry  
       2 天前
    王刚铁锅。
    issakchill
        36
    issakchill  
       2 天前
    期待 op 回来反馈 也想买只铁锅
    ACCI
        37
    ACCI  
       2 天前
    陈枝记铁锅 挺好用.
    weiwenhao
        38
    weiwenhao  
       1 天前
    宏江铁锅,最便宜的带龟纹那款,能干烧,能用铁铲,用了一年多了,挺好用。 不太推荐精铁锅,用铁铲砸两下就有痕迹,也不能干烧
    biglion666
        39
    biglion666  
       1 天前
    随便买个几百块的铁锅,然后过几年就换一个就行。

    便宜的怕重金属超标。

    一般价格的沙眼概率比较大。

    几百块的差不多了,但是也有概率。

    用的差不多了就扔
    monmon
        40
    monmon  
       1 天前
    五六十块的普通铁锅就可以了,一般买熟铁锅比较好操作,网上看看怎么养锅,楼上推荐的陈枝记是好锅,买要找代购,淘宝上的大部分是假货,章丘铁锅那种带锤纹的中看不中用
    zyt5876
        41
    zyt5876  
       1 天前
    买的陈枝记,说是香港代购,实际不知道。
    非常好用,就是保养麻烦点
    katfao
        42
    katfao  
       1 天前 via Android
    普通牌子铁锅就行。主要看你想要什么炒锅。熟铁锅生铁锅不锈钢锅不粘锅。
    Dogtler
        43
    Dogtler  
       1 天前
    钛金属锅
    itchen
        44
    itchen  
       1 天前   1
    @manami #11 炊大皇传世铸铁锅,除了重,其他都挺好
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