这是一个创建于 70 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
副业可以开始搞了
《老乡鸡菜品溯源报告》中公布的所有菜品已经全部录入完，欢迎大家查阅和补充。
像老乡鸡那样做饭。主要部分于 2024 年完工，非老乡鸡官方仓库。文字来自《老乡鸡菜品溯源报告》，并做归纳、编辑与整理。CookLikeHOC.
 | 1 lp7631010 70 天前  1 如果不是热预制菜 相信我 不会炒的还是不会炒 互联网上从不缺炒菜教程 |
 | 2 GooogIe 70 天前 我还需要练习时长两年半 |
 | 3 shuhsio 70 天前 没有视频 还是不会做 |
 | 4 banmuyutian 70 天前 logo 有点意思 |
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 | 6 v1 70 天前 现实里很多人连燃气灶都不会用，甚至怕火，觉得开火做饭能烧到自己……然后，会用电磁炉的大部分都会煮饭，不会用的还是不会煮或者说不想煮饭。 这就是个死循环 |
 | 7 tthem 70 天前 最近爱上了老乡鸡，好喜欢他的辣椒小炒肉 |
 | 8 veau 70 天前 他那个，剪影~~ |
 | 9 perfectlife 70 天前 via Android 还不如 b 站直接看教程，专业且方便 |
 | 10 thfurior 70 天前 老乡鸡味道一般，但是干净透明啊，我还挺喜欢去的 |
 | 11 x86 70 天前 笑话，看了菜谱我就会做菜了 |
 | 12 fredweili 70 天前 当它也想连锁扩张的时候，也必然走向预制菜，没别的路 |
 | 14 ChefIsAwesome 70 天前 这下认识了成都圣恩。回头我也买点调料回来试试。 |
 | 15 icyalala 70 天前 吃过一次老乡鸡，实在一般。。感叹预制菜也是分高下的 |
 | 16 tiancaixiaoshuai 70 天前 看标题还以为你把所有用到的材料的品牌价格购买渠道整理好了，原来是文字版的描述，那还不如转 b 站 |
 | 17 Ma4cus 70 天前 觉得老乡鸡很难吃的路过 |
 | 18 lizhijun 70 天前 |
 | 19 Gilfoyle26 70 天前 啊！很多人太高估了自己的下厨的能力，很多人连最基础的做饭都不会，却看菜谱，看的津津有味  |
 | 20 listen2wind 70 天前 @x86 #13 那我也是  |
 | 21 jrtzxh020 69 天前 下载下厨房看看不行吗。。 |
 | 22 w292614191 69 天前 有点意思，有没有小程序版本的，给我老妈参考参考。当然我周末也会弄弄 |
 | 23 icanfork 69 天前 上自媒体新闻了，原来是我们 V 友大佬的手笔 |
 | 24 geminikingfall 69 天前 @kk2syc 做饭真是一项个人必备技能，之前总是忽略，现在发现，自己做可能更加干净，也更加省钱。 |
| 25 v1 69 天前 @tyrantZhao 不一定哦，要看做什么样的菜。比如个人煮水煮活鱼，买鱼、配菜、调料，可能花费成本就是店里的 3 倍了，而且还没有店里好吃。至于干净卫生的问题，我觉得类似水煮活鱼这种菜品，选个附近有堂食的店去现场看一眼，差不多可以就行了。 |
| 27 geminikingfall 69 天前 @kk2syc 我家这边的这种鱼也就 20 多，一整条，算上配料也多不了多少，饭店里的量没这么多，价钱还贵。至于没店里好吃，我觉得跟做法有关系，也是店里加了很多狠活，比如味精，家里做一般很少加那么多。现在外面好多预制菜，安全也是一个问题。我觉得厨艺的欠缺可能是我们这代人的遗憾，能做好的很少人，估计很多也不想做。 |
 | 28 moudy 69 天前 中文世界的菜谱基本没啥实际参考性。调料不列齐，分量不说清楚。各种语焉不详，跟预制菜标准化的要求背道而驰。 想搞复刻好歹参考一下美善品的菜谱形式吧，德国人虽然做菜不咋地，但是菜谱标准化这块真是随便一个家庭主妇都比中文自媒体专业 看看人家网友上传的菜谱(需要挂德语翻译) https://www.rezeptwelt.de/beilagen-rezepte/kartoffelgratin-mit-speck/hrlrgd36-bc5cb-164302-cfcd2-3dmgtb8v |
| 29 v1 69 天前 @tyrantZhao 所以厨艺也是价值内的一部分啊，比如片鱼肉的刀工就价值 30 吧，厨子能把鱼骨头顺着剃干净，自己不熟练根本做不到，一片鱼肉里几根细刺 |
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