![]() | 1 aiyayaya 181 天前 ![]() 因人而异, 和价格没有关系, 家里做了几十年的茶叶生意, 现在自己也喝茶, 反而是中低档的茶喝的习惯, 先想好喝什么茶, 红茶, 绿茶还是花茶. 不是特别挑剔的, 建议喝绿茶, 花茶很容易和腻(可能还存在'科技') 红茶这种一般不推荐, 红茶里就喝正山小种和金骏眉还行 和地域也有关系, 闽南偏红茶, 铁观音多点, 江浙皖豫 绿茶多点 |
![]() | 2 aiyayaya 181 天前 买的话, 不推荐网上, 去线下看看, 不用大的门店, 小门店反而好点 |
![]() | 3 artshooter 181 天前 试试多泡几遍? 第一遍泡完水,把茶水倒掉,重新泡。然后每次喝完重新加开水。 大概到第三第四泡 就没有涩感 只有润的感觉了。 |
![]() | 4 peteretep OP @artshooter #3 还得这样?我看人家好像的确先倒了一壶 |
![]() | 5 Woodrow 181 天前 淘宝买个不锈钢滤网的茶水分离杯,开水注水几秒后快速的出汤(茶水分离)试试 |
![]() | 7 bellymars 181 天前 我最近一般喝普洱和岩茶,喝惯了挺好喝的。 |
8 arfa 181 天前 主要是水温与茶具,最近体会到了 100 度泡绿茶,那就除只有苦涩味了,得 90 度左右的水泡 然后茶具分茶,比哪绿茶,用三才盖碗与不锈钢滤网的茶水分离杯,泡出来是二种味 |
9 arfa 181 天前 主要是水温与茶具,最近体会到了,100 度泡绿茶,那就只有苦涩味了,得 85- 90 度左右的水泡 然后茶具,茶具得按茶的种类来分,比如绿茶,得用三才盖碗或玻璃杯,如果用不锈钢滤网的茶水分离杯,泡出就少了一种回甘的味道 |
10 yidev 181 天前 水温和冲泡时间的原因, 用八九十度的水, 用茶具泡的话一般茶叶量比放杯子里要多几倍, 但是只浸泡十来秒, 茶汤自然就醇厚了. |
![]() | 11 xdzhang 181 天前 先要知道是啥茶撒,那你是不是喝的铁观音。 |
12 zk8080 181 天前 ![]() 先学会泡茶,同一款茶叶会泡的和不会泡的喝起来完全不一样。如果喜欢甘甜一点的,绿茶里面推荐安吉白茶这个品种,没什么苦涩味。 |
![]() | 13 icyalala 181 天前 苦涩主要是茶多酚析出过多。 要是不喜欢苦涩,一是选择低茶多酚的品种,比如安吉白茶(包括黄金芽/黄金叶/奶白茶等黄化或者白化树种), 再就是降低水温,尽早茶水分离,别一直泡着。 |
![]() | 15 xhxh 181 天前 好好好,我卖茶叶的来了。 我们喝岩茶,你前几泡,秒出汤,就倒完水就马上出汤,要出干净,不能留一点点 (不然待会再冲这个苦涩感明显) 如果需要找我买口粮茶可以留言,送礼的品牌茶也有。 |
![]() | 16 Vaspike 181 天前 个人口味: 推荐南京的雨花茶, 京东上找自营店买当年的明前茶, 找产地,发货地在江宁区的 |
![]() | 17 3country 181 天前 1.先问下当时喝的什么茶 2.买一款大厂的口粮茶 3.买一个茶水分离杯 4.热水冲泡,坐杯 5 秒左右,凉下来喝喝试试 |
![]() | 18 AlexBob 181 天前 陕西买茶找我,wx: an1195951901 给你们详细介绍 绿茶 翠峰个发价 450 ,安吉白发价 680 都是明前 头料 |
![]() | 19 zhlx 181 天前 从普通人角度喝茶的话,可以试试买点桂花红茶,无论是气味还是口感都非常香甜 |
20 hertzry 181 天前 |
![]() | 21 JusticeLanding 181 天前 西湖自家采摘的群体种龙井,要来点吗? |
![]() | 22 jkjoke 181 天前 不同茶叶水温和浸泡时间不同,浸泡过久或温度过高(绿茶)会有涩味且卡喉 |
![]() | 23 jkjoke 181 天前 质量不好的茶叶体现在 色(碎、杂、脏、霉) 香(无香、香气浓却无味、第一泡有第二泡无、异味较少见,那是真发霉了哥们) 味(不经泡、过涩、口干烧喉、异味等) |
24 herewego 181 天前 我感觉你喝的大概率是白茶。 白茶就柔和香甜。 你网上搜搜白茶,只要不泡太久,味道都不会太难喝。 |
25 diligency 181 天前 可能是 小青柑 |
![]() | 26 kas0yo 181 天前 花茶还是福州中莉,他家单价上 500 之后就不会有明显的涩了 |
![]() | 27 mU9vX912XopmAoE1 181 天前 香甜可以买茉莉花茶 这边有茉莉花茶窨制方法 &list=PL0eGJygpmOH7dF1F6vc-FZkGPMl3bmVgo&index=20 |
![]() | 29 88080398 181 天前 只说安吉白茶,今年的茶叶品质比上两年要好。最好有亲戚直接在茶叶产地,这样不容易被骗。 |
![]() | 30 Serino 180 天前 想要茶不苦涩,可以考虑冷泡。 冷水泡茶,就算很一般的茶都不容易苦涩。 多年前我冷泡茶被一些人说成是异端,后来大街上开了不少萃茶师,就是冷泡茶的代表。 一些瓶装无糖茶,也是冷泡工艺弄的。 你可以考虑买个泡咖啡的法压壶来冷泡。 如果想要快速"出汁",一种思路是快速加压后放压。可以找个塑料瓶子,放茶叶,倒满水,捏或者坐屁股上,加压,然后释放。茶叶里面的气泡压缩后快速释放,会泡出来,茶能泡得比较快一些。 |
![]() | 31 heavenphoenixyy 180 天前 via iPhone @hututu888 想试试岩茶 之前淘宝买过试喝的 感觉那个店不太行 |
![]() | 32 mU9vX912XopmAoE1 180 天前 |
33 dundavid 180 天前 一样的茶一样的器具不同人泡出来就是不一样。 不过有的茶容错性会比较高,比如熟茶就相对好泡一些。 我觉得飘逸杯或者盖碗就够了。紫砂又是更大的坑。 |