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pzzrudlf
V2EX    问与答

有没有干炸串的哥哥姐姐？

  •   
  •   pzzrudlf 2024-04-25 17:16:16 +08:00 via iPhone 1803 次点击
    这是一个创建于 534 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    我想干炸串，奈何那些酱料不会搞，想找个前辈学学。不知道这里有没有？
  • 干炸串
  • 酱料
  • 前辈
    11 条回复    2024-04-26 09:14:09 +08:00
    MRG0
        1
    MRG0  
       2024-04-25 17:20:04 +08:00
    b 站太多了
    pzzrudlf
        2
    pzzrudlf  
    OP
       2024-04-25 17:22:48 +08:00 via iPhone
    @MRG0 是多，但是感觉靠谱的少
    whosphp
        3
    whosphp  
       2024-04-25 17:27:11 +08:00
    说起这个前几天我居住附近有一个卖炸货的小店，收费 3000 带学徒，据说一周就出师了
    MRG0
        4
    MRG0  
       2024-04-25 17:28:24 +08:00
    @pzzrudlf #2 赖皮猴爱美食，我看过他的一些视频，由于规模太大没实操过，但感觉还可以
    pzzrudlf
        5
    pzzrudlf  
    OP
       2024-04-25 17:28:27 +08:00 via iPhone
    @whosphp 在哪个城市？客流量如何？味道如何？
    pzzrudlf
        6
    pzzrudlf  
    OP
       2024-04-25 17:29:09 +08:00 via iPhone
    @MRG0 他视频里是东北炸串的做法。
    dapang1221
        7
    dapang1221  
       2024-04-25 17:31:28 +08:00
    直接上科技就行吧，都是提前混合好的料直接用
    pzzrudlf
        8
    pzzrudlf  
    OP
       2024-04-25 17:33:07 +08:00 via iPhone
    @dapang1221 不想用科技
    MRG0
        9
    MRG0  
       2024-04-25 17:44:15 +08:00
    @pzzrudlf #6 这个嘛。。。。。
    whosphp
        10
    whosphp  
       2024-04-25 17:59:29 +08:00
    @pzzrudlf #5 吃着还行 北京郊区 人流量不好说 我也只是偶尔买
    feaul
        11
    feaul  
       2024-04-26 09:14:09 +08:00   1
    直接去大的调料市场买，一般都有专门的调料，口味稳定
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