Spring Onion

释义 Definition

spring onion：葱；也常指小葱/青葱（叶子细长、味道较温和，常用作配料或点缀）。在不同英语地区也可能与 scallion / green onion 指代重叠。

发音 Pronunciation (IPA)

/spr n.jn/

例句 Examples

I chopped spring onions and sprinkled them on the soup.
我把葱切碎，撒在汤上。

The recipe calls for spring onions, ginger, and sesame oil to add a fresh, sharp aroma to the noodles.
这道菜谱需要用葱、姜和香油，为面条增添清新而微辛的香气。

词源 Etymology

spring onion 字面意思是“春天的洋葱”。传统上指在春季收获、还未长成大球茎的洋葱类蔬菜，因此以“spring（春季）”来强调其嫩、早收的特点；后来在日常英语里常用来指代细长的葱类，与地区用法有关。

相关词 Related Words

• Chive
• Scallion
• Green Onion
• Leek
• Shallot
• Garnish

文学作品 Literary Works

• The Great British Bake Off: How to Bake（多处食谱写作中常见 spring onion 用于咸味烘焙与馅料描述）
• *The River Cottage Veg Everyday!*（以英式家常蔬菜料理为主题，频繁出现 spring onions 作为配料）