“small-batch” 意为“小批量（生产/制作）的”，指一次只做不多的量，常见于食品、咖啡、精酿啤酒、蒸馏酒、手工皂与手工制品等语境，强调更强的手工感、可控性与风味/质量的一致性。（也常带有营销色彩，并不必然等同于“更好”。）
/sml bt/
Small-batch jam tastes fresher.
小批量制作的果酱味道更新鲜。
The distillery releases a small-batch whiskey each winter, using local barley and longer fermentation to deepen the aroma.
这家酒厂每年冬天都会推出一款小批量威士忌，使用本地大麦并延长发酵时间来加深香气。
这是一个现代复合词：small（小的）+ batch（一批、一炉）。其中 batch 最早与“烘焙一次出炉的量”相关，后来泛指“同一批次生产出来的一组产品”。“small-batch” 作为固定搭配在近现代的手工食品与饮品行业中变得非常常见，用来强调“每批量不大、批次可追溯/可控”。
（作为偏现代的行业与营销用语，更多见于当代非虚构作品与行业写作，经典文学中相对少见。）
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