Rutin

定义 Definition

rutin（名词）：芦丁，一种天然存在于多种植物中的黄酮类化合物（更具体说是黄酮醇苷），常见于荞麦、柑橘类果皮、苹果、洋葱等。常在营养与植物化学语境中被提及（与“抗氧化”等研究话题相关）。注：该词在日常英语中不如 routine 常见。

发音 Pronunciation

/rutn/

例句 Examples

Rutin is found in buckwheat and citrus peels.
芦丁存在于荞麦和柑橘类果皮中。

Researchers measured rutin levels in the extract to compare how different processing methods affected the plant’s flavonoids.
研究人员测量了提取物中的芦丁含量，以比较不同加工方法对植物黄酮类物质的影响。

词源 Etymology

rutin 来自拉丁语 ruta（芸香属植物，rue），因为这种物质早期与芸香相关植物的研究和命名有关；后来在化学与药学语境中固定为“芦丁/芸香苷”的名称。

相关词 Related Words

• Flavonoid
• Quercetin
• Glycoside
• Antioxidant
• Polyphenol
• Buckwheat
• Citrus

文学与著作 Literary Works

• The Merck Index（常用药物与化学物质工具书，收录并描述 rutin）
• Martindale: The Complete Drug Reference（药物参考书中涉及 rutin/rutoside）
• Goodman & Gilman’s The Pharmacological Basis of Therapeutics（在相关药理与天然产物讨论中可能出现该词）
• CRC Handbook of Chemistry and Physics（化学与物性数据汇编中可见 rutin 条目/数据）