quarrying：采石；在采石场开采石料（也可泛指从露天矿坑中开采岩石、砂石等的过程）。常用于建筑石材、碎石骨料等的获取。
/kwri/（英）
/kwri/（美）
They banned quarrying near the village to protect the water supply.
他们禁止在村庄附近采石，以保护供水。
Decades of quarrying have reshaped the hillside, leaving terraces of exposed rock and a constant haze of dust in summer.
数十年的采石改变了山坡地貌，留下层层裸露的岩壁，夏季还常伴随持续的粉尘雾霾。
quarrying 来自名词/动词 quarry（采石场；采石）加上动名词后缀 -ing。quarry 源自古法语 quarri(e)re，与“切割、方石块（用于砌筑）”相关，体现了早期采石与建筑用石加工的密切关系。
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