
langar(兰格尔):指锡克教寺庙(gurdwara)中面向所有人、不分宗教与阶层免费提供的公共餐食与“公共厨房”制度,强调平等、服务与共享。(也可泛指这种共同用餐的场合或餐食本身。)
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Every Sunday, volunteers serve langar at the gurdwara.
每个星期天,志愿者都会在锡克教寺庙提供兰格尔(免费公共餐)。
The langar tradition teaches equality by welcoming anyone to sit and eat together.
兰格尔传统通过欢迎任何人同坐共食来传递平等的理念。
该词源自旁遮普语,并与波斯语中表示“食物供给、施粥处/厨房”的相关词有渊源;在锡克教传统中,“langar”发展为制度化的公共厨房与共享餐食,象征反对歧视与倡导社会平等。