哈罗米奶酪；一种起源于塞浦路斯的半硬质奶酪，因熔点较高，常用于煎、烤而不易融化（也常见拼写 hallumi）。
/hlumi/
I grilled halloumi for a quick vegetarian sandwich.
我把哈罗米奶酪烤了一下，做了个快捷的素食三明治。
Because halloumi keeps its shape when heated, it’s often served with roasted vegetables and herbs.
由于哈罗米奶酪加热后仍能保持形状，它常与烤蔬菜和香草一起上桌。
“Halloumi”一词通常认为来自塞浦路斯的希腊语用法，并与阿拉伯语中表示“奶酪”的词（如 allūm 一类形式）有关；该名称随着地中海饮食文化在英语世界传播而被广泛采用。
在以英式当代饮食书写为主的非虚构作品中较常出现，例如：
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