Genmaicha

释义 Definition（中文）

玄米茶：一种日本茶，把绿茶（常见为煎茶或番茶）与烘烤过的糙米/玄米混合而成；口感带有谷物的烘香与清淡茶味。（也常被称为“爆米花茶”，因部分米粒会膨开。）

发音 Pronunciation（IPA）

/enmat/

例句 Examples

I like genmaicha because it smells toasty.
我喜欢玄米茶，因为它闻起来有烘烤的香气。

After dinner, she brewed a pot of genmaicha, and the nutty aroma filled the kitchen as they talked quietly.
晚饭后，她泡了一壶玄米茶，带着坚果般的烘香弥漫在厨房里，他们一边轻声聊天。

词源 Etymology（中文）

genmaicha 来自日语 玄米茶：genmai（玄米，糙米/糙米饭） + cha（茶）。最初常被视为更“家常、朴素”的混合茶饮，利用米的香气与茶叶的清爽相互平衡。

相关词 Related Words

• Bancha
• Brown Rice
• Green Tea
• Hojicha
• Kukicha
• Matcha
• Sencha

文学与作品 Literary Works（出现示例）

• Per Oscar Brekell《Japanese Tea: A Comprehensive Guide》（介绍日本茶分类与冲泡方式时常会提到玄米茶）
• Per Oscar Brekell《The Japanese Tea Book》（涵盖多种日本茶款，通常包含玄米茶条目或相关讨论）
• 日本茶与饮食文化类随笔/散文集（在描写日常饮食、家庭餐桌与茶饮场景时常见 “genmaicha/玄米茶” 的提及）