“Farm-to-table”（从农场到餐桌）指一种饮食/餐饮理念与供应模式：强调食材直接或尽可能短链地从本地农场供应到餐厅或消费者餐桌，突出“新鲜、本地、可追溯、季节性”，并常与可持续农业和支持小农相关。（也常作形容词：farm-to-table restaurant）
/frm t tebl/
We ate at a farm-to-table restaurant last night.
我们昨晚在一家“从农场到餐桌”的餐厅吃了饭。
By partnering with nearby growers, the chef created a farm-to-table menu that changes weekly with the seasons.
通过与附近的种植者合作，主厨打造了一份随季节每周更新的“从农场到餐桌”菜单。
这是现代英语中的复合短语，由 farm（农场） + to（到） + table（餐桌） 组成，字面表达“从生产地直接到消费端”。在当代饮食文化语境中，它与“地方食物（local food）”“慢食（slow food）”“可持续（sustainable）”等理念一起流行起来，并逐渐固化为餐饮行业常用术语与营销用语。
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