
gamey(形容词)
/e.mi/
The stew tastes a bit gamey.
这道炖菜尝起来有点野味(腥膻味)重。
Some diners love the rich, gamey flavor of venison, while others find it too strong unless it’s balanced with herbs and wine.
有些食客很喜欢鹿肉那种浓郁的野味口感,但也有人觉得味道太冲,除非用香草和葡萄酒来平衡。
来自 game(猎物;野味) + 形容词后缀 -y(表示“具有……特征的”),字面意思就是“带有野味特征的”。
该词在英语中常见于狩猎/自然写作与烹饪美食写作里,用来描写野味的气味与风味;例如在一些经典英文食谱与美食类非虚构作品(如 The Joy of Cooking 等类型文本)中,常用 gamey 形容野味“膻、腥、味重”的口感与气味。