cake tin：蛋糕烤模 / 蛋糕模具（通常为金属材质，如铝或不锈钢），用于在烤箱中定型并烘烤蛋糕；常见形状有圆形、方形、长条形（如磅蛋糕模）。
/kek tn/
I greased the cake tin before pouring in the batter.
我在倒入面糊前先把蛋糕烤模抹了油。
After baking, let the sponge cool in the cake tin for ten minutes, then turn it out onto a rack.
烤好后，让海绵蛋糕在模具里冷却十分钟，再倒扣到晾架上。
cake 来自古诺尔斯语 kaka（意为“蛋糕”），在英语中很早就用来指甜点或烘焙制品；tin 原意是“锡”这种金属，后来也引申为“金属容器/罐/盒”。因此 cake tin 字面意思是“用金属做的蛋糕容器/模具”，现代多指烤蛋糕用的金属模具（不一定真的含锡）。
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