「飼料養不出油花」全台黑豬農 擬向政院抗議
中央拍板後年起禁止廚餘養豬,明年轉型期。桃園市副市長蘇俊賓昨在行政院會指出,全面飼料化,恐導致黑毛豬市場占比萎縮,建議參考西班牙伊比利豬模式,提升黑毛豬價值。
針對中央研發黑豬專屬飼料,豬農直言「沒用啦」,飼料養不出油花口感變差,成本又拉高,以後再沒有便宜黑豬肉。桃園黑豬農埋怨「政府不給飯吃」,將串連新北豬農,拒絕再代收事業性廚餘。屏東黑豬飼養畜牧協會串聯全台黑豬農,今下午在新北開會,醞釀向行政院抗議。
蘇俊賓認為,農業部畜產試驗所已發展出黑豬專用飼料,即使育成期已縮短為9至13.5個月,與白豬平均6至7個月相比,仍有明顯差距,「一旦全面飼料化,黑豬成本上升」,恐導致黑豬在國內市場占比萎縮。
桃園養豬協會理事長林承德說,黑豬成長至少12個月,只給一年轉型,豬農不敢再養小豬,既然政府不給飯吃,已與新北串連不再收廚餘,仍持續代收的餐廳和學校廚餘,請環境部解決。
針對農業部的黑豬專用飼料,屏東縣黑豬飼養畜牧協會理事長方志源說,「沒用啦!七年前就試過了,成本太高了」,飼料養不出油花、不好吃。
方志源說,希望中央放寬動物性下腳料養豬,「蒸煮中心一定要設立」,廚餘經過高溫蒸煮是最安全的。
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