聚餐擔心餐後腫又胖?中醫教你清腸解膩
【健康醫療網/編輯部整理】假日是親友相聚的好時光,火鍋、燒烤、甜點、飲料一攤接一攤,美味雖滿足味蕾,卻常讓人覺得肚子撐、臉腫、水腫、體重上升。這並非只是吃多造成的問題,而是脾胃負擔過重,導致體內濕氣與熱氣堆積,使代謝暫時失衡。為何聚餐後容易腫又胖?高雄榮總傳統醫學科李亮毅醫師給大家一些小叮嚀。
四症狀出現可能是脾胃負擔過重 酒精含糖飲料會助長惡況
李亮毅醫師表示,中醫認為「脾主運化」,是身體吸收營養與代謝廢物的重要器官。若飲食過於油膩或甜膩,脾胃就會「超載運轉」,造成代謝變慢、濕氣滯留。當濕氣與熱氣無法順利排出,就會形成「濕熱體質」,進而引起各種不適。常見症狀包括:
(1)體重上升、腹脹或四肢水腫。
(2)皮膚出油、粉刺痘痘增多。
(3)口苦口乾、大便黏滯不暢。
(4)睡不好、感覺疲倦沉重。
此外,聚餐常搭配酒精飲品或含糖飲料,這些屬於「助濕生熱」之物,會進一步削弱脾胃功能,使體內濕熱更加嚴重。若長期如此,容易導致肥胖、血脂偏高或代謝異常等健康問題。
以食療助脾胃恢復正常 六款食材可適量食用
李亮毅醫師指出,連假後若感覺身體沉重、胃口差或腸胃脹氣,可透過食療幫助脾胃恢復正常運化功能。中醫建議選擇具有「健脾祛濕」及「清熱解膩」功效的天然食材,讓身體代謝重新啟動。又這些食材性質溫和,可依個人狀況靈活搭配,例如煮粥、煲湯或製作清淡茶飲,幫助代謝循環恢復平衡。如:
冬瓜:性涼味甘,能利水消腫、清熱解毒,適合煮湯或清蒸入菜。
薏仁:健脾滲濕、促進代謝,有助改善水腫與倦怠感;薏仁紅豆水有利水消腫、去濕氣的功效,能改善下半身水腫與倦怠。
綠豆:清熱解暑、排除濕熱,適合天氣悶熱或聚餐後食用。
荷葉:健脾利濕、升發清陽,可幫助減脂降火、緩解油膩感;荷葉決明子茶可清熱解膩、促進脂肪代謝,適合餐後飲用。
山楂陳皮茶:山楂可消食化積、促進消化;陳皮能理氣健脾、去油解膩,兩者搭配能緩解餐後飽脹不適。
丹參解膩飲:以丹參、茯苓、陳皮、甘草等組成,能活血化瘀、理氣健脾,改善油膩飲食後的沉重感與脹悶。
茶飲建議每日飲用一至兩次,餐後溫飲效果最佳。但孕婦、腸胃虛寒或易腹瀉者,應先諮詢中醫師後再飲用。
給脾胃一些喘息是最佳解方 享受聚餐也減輕負擔
李亮毅醫師最後提醒,聚餐是生活中的樂趣,但過度飲食會讓脾胃「超時工作」。只要懂得節制飲食,並善用健脾祛濕的食材與茶飲,身體就能逐步恢復代謝力,濕氣排出、油膩感消失,自然回到輕盈不腫的狀態。假期後給脾胃一點喘息空間,就是給健康最好的禮物。
原文出處:高榮醫訊第28卷第11期
【延伸閱讀】
資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66838
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