權威研究推翻「麩質敏感」迷思 多數腹脹不適與麩質無關
〔編譯陳成良／綜合報導〕據科學網站《SciTechDaily》報導，一篇刊於10月22日頂級醫學期刊《刺胳針》(The Lancet)的最新權威研究指出，廣為人知的「麩質敏感」(gluten sensitivity)，在大多數情況下，其症狀並非由麩質(gluten)本身所引起。
該研究由澳洲墨爾本大學副教授畢西基爾斯基(Jessica Biesiekierski)領導，旨在探討為何許多沒有「乳糜瀉」的民眾，在食用含麩質食物後仍會出現腹脹、腹痛等症狀。她指出，研究數據顯示，這些症狀更常是由一群被稱為「FODMAPs」的可發酵碳水化合物，或是人們對食物的預期心理(安慰劑效應)所觸發。
研究團隊認為，「非乳糜瀉麩質敏感」(NCGS)不應再被視為一種獨立的麩質相關疾病，而應被歸類為與「腸躁症」(IBS)類似的「腸腦互動障礙」光譜的一部分。皇家墨爾本醫院腸胃科專家泰-丁(Jason Tye-Din)教授表示，此新知有助於臨床醫師提供更精準的診斷，避免不必要的飲食限制。
畢西基爾斯基呼籲，公共衛生宣傳應揚棄「麩質天生有害」的論述。研究團隊呼籲，未來診斷應結合心理評估與腸道檢測，制定更精確的臨床路徑，並將有效的照護結合飲食調整與心理支持。
更多自由時報報導
健康網》15萬顆毒蛋竄流9縣市 專家：累積劑量太多恐有5症狀
健康網》吃鍋加3類型白菜 可助肝排毒
健康網》肚子痛比骨折痛還痛 兒醫：哥哥救了弟弟一命
世界第二大蝦類生產國血本無歸 第一大國漁翁得利
其他人也在看
18歲高中女發育好！月經卻從未來過 醫檢查驚「沒有陰道」
孩子在發育期還未出現性徵，可能是身體有問題。婦產科醫師鄭丞傑分享，一名身材發育良好的18歲高三生，月經遲遲沒有來，被母親帶到醫院做檢查，發現她先天性無陰道，子宮也發育不全，雖然可透過手術建立人工陰道，但生育能力受到影響。
三立新聞網 setn.com ・ 11 小時前
摘瘤竟刺破子宮…2刀疤如蜈蚣「輸8袋血才還魂」！女控國軍醫院：要我命
我差點死掉！一名30多歲羅姓女子控訴醫療疏失，今年4月到國軍高雄總醫院摘除子宮肌瘤，聽信醫師說詞，微創手術從陰道進去，沒有傷口、恢復快，幾乎不會有風險。原定上午8時開刀，情況出現變化，直到晚上21時她又被推進手術室，原來子宮和靜脈被穿刺大量失血，緊急輸8袋血才還魂，肚子就此留下2道超過15公分刀疤如蜈蚣爬至私密處，讓熱愛潛水、攝影的她相當自卑，而她第一時間喊痛求救，似乎被漠視，護理師只回「妳可能太緊張了」。對此，院方回應，患者術後發生併發症，調解中。
三立新聞網 setn.com ・ 17 小時前
有人天天用！家中4常見用品「恐折壽」專家警告：快丟掉
你的家中可能藏著看不見的健康危機！美國一名主打長壽與功能醫學的醫師警告，有4樣常見家用品可能悄悄影響荷爾蒙、睡眠與長期健康，建議應盡快移除，其中也包括許多人愛用的香氛蠟燭、空氣清淨劑。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
一半台灣人中鏢！喝酒臉紅恐「1體質」惹禍 大增7癌風險
現代人生活壓力大，偶爾小酌紓壓，但若喝酒容易臉紅，可能暗藏健康危機。馬偕醫大國際處與醫學系主辦的「精準醫療健康促進實踐」衛教活動指出，台灣的酒精不耐症高達近50%，酒精早在2007年已被世界衛生組織列為第一級致癌物，經常飲酒恐增加罹患消化道癌風險，飲酒後若出現臉紅、頭痛、嘔吐及宿醉等症狀，可能為酒精不耐症的警訊，呼籲民眾盡可能避免飲酒。
三立新聞網 setn.com ・ 9 小時前
怕打針？瘦瘦丸誕生了！ 72週內體重下降11.2%「價格更親民」
「瘦瘦針」近年掀起減重革命，但許多人仍困擾於需要注射及價格昂貴的問題。內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼指出，今年11月發表的大型臨床試驗證實，口服「瘦瘦丸」能在72週內使體重下降11.2%，效果顯著，且價格可能更為親民，為期待有效、方便且經濟的減重方案的民眾帶來新選擇。
中天新聞網 ・ 14 小時前
「紫米VS黑米」哪個健康？醫揭答案 這1種最能減重、控血糖、護心血管
許多人聽到「澱粉」就立刻聯想到體重增加或血糖飆高，然而澱粉並非單一類型。家庭醫學科醫師李思賢表示，依照結構與消化速度，可區分為「快澱粉」與「慢澱粉」。快澱粉如白飯、白麵包，進入身體後迅速分解，使血糖短時間內上升。相對的，慢澱粉結構完整，含有較多纖維與抗氧化成分，能延緩能量釋放，對血糖調控及代謝更加友善。 黑米提供抗氧化功能 膳食纖維含量高 在眾多澱粉來源中，黑米值得特別推薦。李思賢醫師指出，黑米保留了外層糠皮與胚芽，因此膳食纖維含量明顯高於白米與紫米。這些纖維能延緩葡萄糖吸收，增加飽足感，對於體重控制者具有幫助。此外，黑米富含花青素，這是一種天然抗氧化物質，能對抗發炎反應並維護心血管健康。甚至黑米的抗氧化能力可超越藍莓。黑米在血糖反應上的表現相當突出，其血糖指數（GI）約落在42至50，屬於低GI食物。這對糖尿病患者或需要控制血糖的人特別重要。李思賢醫師解釋，原因在於黑米含有較多直鏈澱粉，其排列線性且不易被消化酵素分解，消化速度較慢。反之，紫米與糯米主要成分為支鏈澱粉，分解快、吸收快，因此血糖容易快速上升。這也解釋了為何部分人誤以為紫米健康，卻發現血糖控制不佳。 香氣與嚼勁 帶來額外飲
常春月刊 ・ 10 小時前
心臟衰退有救了！橘子皮藏「救心」成分 1吃法重啟長壽基因
台北榮民總醫院婦女醫學部遺傳優生學科主任張家銘指出，很多癌症康復者在打完化療針、戰勝癌細胞後，卻默默迎來一場「心臟衰退的第二人生」。罪魁禍首之一，就是被暱稱為「小紅莓」的化療藥多柔比星（Doxorub
健康2.0 ・ 1 天前
每天慢跑還是胖！女子「早餐戒麵包」 竟瘦下7公斤
減脂不一定要靠嚴格節食或高強度運動，新陳代謝內分泌專科醫師蔡明劼表示，長期維持健康體態的關鍵在於生活中的微調，例如早餐增加蔬菜、改變調味方式，就能逐漸建立健康飲食習慣。
中天新聞網 ・ 18 小時前
感冒好了卻一直咳嗽、喉嚨有痰？醫揭背後真相 要這樣做才會好
COVID-19、流感與呼吸道融合病毒（RSV）雖然在臨床表現上各有差異，但都屬於呼吸道病毒，常伴隨喉嚨痛、流鼻水與咳嗽等症狀。其中，持續分泌與堆積的痰液更是患者共同面臨的難題。國立台灣陽明大學臨床醫學博士、胸腔內科醫師蘇一峰表示，痰液原本具有保護呼吸道的作用，但在病毒感染與發炎刺激下，卻可能轉為黏稠、難以清除，進一步影響呼吸道功能與康復速度。正因如此，痰液處理與治療不僅是緩解不適的重要環節，也是確保呼吸道疾病患者恢復健康的關鍵步驟。 為何咳嗽、痰液會持續？ 長尾症狀＋呼吸道黏膜受損 蘇一峰醫師指出，COVID-19、流感與呼吸道融合病毒（RSV）雖然在臨床上各具特色，例如COVID-19可能引發長新冠後遺症、流感常伴隨高燒與全身痠痛，而RSV對兒童與長者則特別容易造成下呼吸道發炎與久咳不癒，但它們都有一個共同難題：痰液堆積。此外，臨床觀察顯示，呼吸道病毒的另一個特徵是可能留下「長尾症狀」，後遺症持續時間或長或短，且不容易根治。蘇一峰醫師解釋，即使病毒本身已經清除，患者仍可能持續數週甚至數月咳嗽。原因在於呼吸道黏膜在感染後受損，如同皮膚被刮傷，底層組織暴露後，容易因受到刺激而引發咳嗽與
常春月刊 ・ 10 小時前
長輩吞嚥退化 「喝水常嗆到」也暗藏危機！營養師教3技巧安全喝水
【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】你有關注過家中長輩喝水的狀況嗎？蘇哲永營養師分享，李登輝前總統就因喝牛奶嗆咳而送醫，最終由於敗血性休克及多重器官衰竭，而與世長辭，提醒民眾若長輩吞嚥功能退化，清水、牛奶甚至茶都可能成為致命風險，建議應觀察並調整喝水姿勢；當長輩出現異常狀況，務必提高警覺、尋求醫療協助。 前總統案例示警 吞嚥退化引發一連串危機 蘇哲永營養師日前於fb粉絲團指出，李登輝前總統在家中喝牛奶時，因嗆咳被緊急送醫，經檢查發現有吸入性肺炎與心臟衰竭，後續更合併兩側肋膜積水與急性腎損傷。因當時其年事已高、且患有多重慢性病，住院期間反覆感染，最終因敗血性休克及多重器官衰竭離世。「他的故事，用最沉痛的方式，為全台灣的家庭，上了一堂關於『吞嚥退化』的課。」 台灣長輩每10人有1人吞嚥困難 清水「1原因」恐傷肺 「吞嚥困難」並非少數人的問題。根據國健署統計，在台灣65歲以上的社區長者中，每10人就有1人正面臨吞嚥障礙，更有約21.8%的長輩，每週至少發生三次以上的嗆咳。 許多人以為清水、牛奶或茶屬於安全的飲品，蘇哲永營養師指出，對吞嚥功能退化的長輩而言，這些「不稠的液體」反而最危險。由於液體流速
健康醫療網 ・ 1 天前
牙別亂刷！醫曝動脈斑塊藏「口腔1細菌」 是心臟病幕後推手
許多人都認為，心臟病的主要元兇是油、膽固醇、壓力，但心臟外科醫師楊智鈞表示，「可能是因為你沒好好刷牙」，芬蘭坦佩雷大學（Tampere University）在2025年發表於《美國心臟協會期刊》（JAHA）的最新研究說明，心臟病的「隱形推手」可能是細菌。
三立新聞網 setn.com ・ 5 小時前
五十肩不只肩膀問題！醫揭「恐怖真相」：身體整組都壞了
一般認為五十肩是肩膀不適，但醫師王思恒表示，最新醫學認為，五十肩是一種「全身性的免疫代謝失調」，由於女性在更年期前後體內雌激素大幅下降，導致關節囊容易發炎、疼痛、卡住。此外，甜食、精緻澱粉也會傷害血管健康，讓身體處於一種慢性低度發炎，高壓、熬夜會讓擾亂內分泌系統，加劇身體發炎程度。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
「怎麼睡都不夠」恐非年紀問題 醫揭莫名疲勞6大警訊！
「怎麼睡都不夠、每天都好累！」這句話幾乎成了現代人的口頭禪。尤其是各行各業民眾經常都會遇到類似的狀況，醫師提醒，若休息 睡眠飲食都正常，卻仍持續感到倦怠 莫名疲勞、頭暈、胸悶或情緒低落，應盡速就醫！
TVBS新聞網 ・ 1 天前
只是皮膚過敏？慢性蕁麻疹讓她三度急診 呼吸困難險喪命
台灣皮膚科醫學會常務理事朱家瑜指出，台灣每5人就有1人曾有蕁麻疹發作的經驗，其中若症狀持續超過6週，就屬於慢性蕁麻疹。這類疾病並非單純過敏反應，而是與自體免疫失調有關，症狀包括「紅、腫、癢」，嚴重時甚至可能危及生命，就有個案因慢性自發性蕁麻疹發作三度被送進急診室。
中天新聞網 ・ 13 小時前
早起小心生病！這時間起床 中風、糖尿病、心肌梗塞風險增
早睡早起身體好？研究發現，太早起對健康反而不好，不但容易罹患高血壓，增加發生心肌梗塞、中風的機率，連糖尿病、憂鬱症風險也較高。 早起可能不健康 俗話說「早起的鳥兒有蟲吃」，自古都說早起有好處，
健康2.0 ・ 1 天前
對抗癌中之王「胰臟癌」！中醫揭「3大飲食」傷害健康，教你日常養生3大關鍵防範
近期有許多新聞報導胰臟癌引起社會關注。這幾年，胰臟癌在台灣的發生率逐漸攀升，醫界普遍認為與甜食過量、油脂偏多、精緻澱粉三大飲食習慣脫不了關係。
姊妹淘 ・ 1 天前
慢性蕁麻疹恐奪命！她3度發作險進鬼門關 台大醫院主任示警：這不只是皮膚過敏
蕁麻疹是國人常見的皮膚疾病之一，據統計，每5人就有1人曾有蕁麻疹發作的經驗，值得注意的是，蕁麻疹不單純只是皮膚症狀，慢性蕁麻疹還有可能危及生命！56歲謝小姐就因慢性自發性蕁麻疹發作，導致呼吸困難，3度送急診，嚇得她現在藥不離身，就怕哪天又發病。皮膚科醫師提醒，蕁麻疹若症狀持續超過6周即為慢性蕁麻疹，應該接受醫師的積極治療。謝小姐表示，自己從小就有慢性蕁麻疹的......
風傳媒 ・ 8 小時前
運動降血壓？沒吃「這些食物」效果等於零！超多研究推薦降血壓祕訣
壯世代最怕三高問題，很多人都聽說運動是控制高血壓的重要方法，但其實單靠運動可能效果有限。2017年發表於《AJCN》研究指出，運動搭配低鈉、高鉀與高蛋白飲食，才能真正發揮顯著的降壓效果。 營養師
健康2.0 ・ 19 小時前
McCormick「黑胡椒粒」爆致癌蘇丹色素！ 食藥署銷毀23公噸
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 差一點又有含致癌蘇丹色素的黑胡椒進入台灣！食藥署今（11）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，一口氣發現有不同公司從越南進口的二批「黑胡椒粒」檢出蘇丹色素四號，數量多達23公噸，依規定不得退運，全數得在邊境銷毀；另外，一批從泰國進口的「玄米油」也被檢出有致癌性、基因毒性的汙染物縮水甘油脂肪酸酯超標，有3174公斤須依規...
匯流新聞網 ・ 1 天前