新春就吃這一桌！天成大飯店外帶年菜奢華升級 限量預購開跑

記者徐力剛／台北報導

新年是團圓的大日子，現代人不僅講求美味還要便利，外帶年菜成為新商機。台北天成大飯店推出全新「六合同春團圓年菜外帶」10人份常溫年菜，每套8888元，匯聚拼盤、圓蹄、佛跳牆等年節珍饌，讓美食飄香一整年。

全新「六合同春團圓年菜外帶」菜色，包含「五福大拼盤」匯聚烏魚子、油雞、肝腸、豬腱與海蜇5款好料，「油爆海大蝦」外殼炸得金黃香酥，彈牙蝦肉令人吮指回味，「元蹄燴玉筍」圓潤外型象徵團圓與圓滿，圓蹄入口即化超誘人，「干翅鮑魚佛跳牆」精選珍貴食材魚翅、鮑魚搭配排骨、魚皮、蹄筋、北菇、甘栗等燉煮而成，「樹子蒸石斑」挑選新鮮龍虎斑蒸煮，魚鮮肉嫩。即日起至2026年2月6日開放預購。

天成同步提供多款單點年菜，像是天成燒肥鵝、櫻花蝦珍珠等，每道688元起。其中「天成御品鍋」嚴選排翅、美參、烏骨雞、干貝、金華火腿、蹄筋等食材入甕燉煮，每份6666元。將珍饈融於一鍋的「天成燒肥鵝」，精選3公斤以上的白羅曼鵝，以10多種獨家藥材，填入鵝肚醃漬48小時，待香氣完全透入骨肉，皮香薄脆，每份4888元。針對素食者推薦這款素跳牆，「天成素佛跳牆」加入猴頭菇、茶樹菇、麻竹筍、蓮子、白果、甘栗、芋頭等，每份1588元。